|
סוד הקסם הוא שימוש בבצק שמרים כרוך (שעובר כמה קיפולים עם חמאה). יש כאן השקעה של זמן וצורך במיומנות מסוימת, אבל המרקם הנפלא מפצה על הקושי. אפשר להכין את הרוגלעך עם מגוון מליות, אבל דווקא אלה ..
www.hashulchan.co.il
|
|
טוב, זה לא בדיוק קראנץ במובן המקצועי של המילה (קראנץ אמיתי מכינים מבצק שמרים כרוך – עניין מסובך למדי). כאן מדובר בעוגת שמרים נהדרת עם מלית קרם שוקולד שקדים עשירה, הקלועה כמו עוגת קראנץ מסורת..
שוקולד נוטלה,שוקולד,קמח
, חמאה, ברנדי, יין, שוקולד מריר, קורנפלור, חלמון, שקדים, שמרים, ביצים, סירופ, קקאו, וניל, סוכר, קרם, בצק, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ריבה בבצק? כן. אמנם רק כף אחת, אבל היא עושה את ההבדל. מתקבל בצק פריך שנמס בפה. אוזני המן בטעם של פעם, במובן הטוב של המילה.
שוקולד נוטלה,שוקולד,קמח
, חמאה, תמר, חרוב, שומר, חמאת בוטנים, אבקת סוכר, בצק פריך, ריבת חלב, קקאו, ריבה, ביצים, חלבה, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
כמו את ההמנון הלאומי שלנו, גם את המאפה המסורתי של חנוכה גנבנו מהגויים. במקור (הגרמני) קוראים לסופגניות ברלינרס או ביסמארקן, וההשראה לצורתן היא כדור של תותח. בגרמניה, ממש כמו אצלנו, אוהבים לא..
שוקולד נוטלה,שוקולד,קמח
, חמאה, לימון, תפוחי עץ, תותים, ברנדי, רום, קרם פטיסייר, ריבת חלב, ביצים, חלבה, סוכר, שמן, קלי, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סופר-עוגיות סנדוויץ' עם שכבות של בצק פריך, נוטלה וספקולוס - ממרח בלגי בטעם עוגיות לוטוס שילוב ממכר בין נוטלה לתבלינים. עוגיות שכבות עם נוטלה וממרח ספקולוס (צילום: שרון היינריך..
www.xnet.co.il
|
|
שוקולד נוטלה,שוקולד,קמח
, שמנת מתוקה, חמאה, מיץ תפוזים, פודינג וניל, שוקולד לבן, שוקולד חלב, סוכר וניל, קמח תופח, קמח מצה, קפה, ביצים, סירופ, קקאו, שמן, קרם
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתוקים וקינוחים שכולם אוהבים - טראפלס, מוס שוקולד, בלינצ'ס, בריוש ועוד - העיקר שיהיה מתוק!מאת : ענבל רובין
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:לבצק: 500 גרם קמח רגיל (3/4..
שוקולד נוטלה,שוקולד,קמח
, חמאה, חלב, שמרים, ביצים, סירופ, קקאו, סוכר, בצק, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שוקולד נוטלה,שוקולד,קמח
, צימוקים, יין, אבקת אפיה, אגוזים, ביצים, גלידה, סוכר, שמן, קרם
www.chef-lavan.co.il
|
|
שוקולד נוטלה,שוקולד,קמח
, שמנת מתוקה, שוקולד לבן, שמן קנולה, שמרים, ביצים, ריבה, סוכר, קרם, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|