|
בטכניקה המסורתית אופים את הקלתיות באופן חלקי, ממלאים ואז אופים להתייצבות. התהליך הזה דורש קצת ניסיון ואינטואיציה, כדי לדעת מתי לעצור את אפיית הקלתיות הריקות. כדי לפשט את התהליך, במתכון הנוכח..
שוקולד מריר,בצק פריך,ביצים
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, אבקת סוכר, חלב קוקוס, שקדים, קקאו, קמח, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שוקולד וקוקוס הם שילוב מנצח. גנאש של שוקולד, חלב קוקוס וקוקוס טחון בתוך בצק פריך שוקולדי.
שוקולד מריר,בצק פריך,ביצים
, שמנת מתוקה, חמאה, אבקת סוכר, חלב קוקוס, שקדים, קקאו, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שוקולד מריר,בצק פריך,ביצים
, חמאה, קוקוס, קמח, אבקת סוכר, שוקולד, קרם, חלב קוקוס, חלבון, סוכר
www.cookshare.co.il
|
|
"טארט" שוקולדי ועשיר, עם טוויסט קצת אחר
שוקולד מריר,בצק פריך,ביצים
, חמאה, קוקוס, קמח, אבקת סוכר, שוקולד, קרם, חלב קוקוס, חלבון, סוכר
www.cookshare.co.il
|
|
אני מת על החיבור בין מתוק למלוח. לכן הוספתי מלח אטלנטי ובוטנים לקרם טופי עם שוקולד לבן. את כל התערובת הטעימה הזו יצקתי לטארטלטים מבצק פריך. התוצאה: קינוח משעשע בהשראת הטופיפי. כדי להכין את ה..
שוקולד מריר,בצק פריך,ביצים
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, שומר, לוף, שוקולד לבן, חלמון, שקדים, סוכר, קמח, תמצית וניל, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
שוקולד מריר,בצק פריך,ביצים
, חמאה, לימון, קמח, סוכר, וניל, חלבון, ג'לי, קקאו
www.cookshare.co.il
|
|
תפוח העץ עם קרם ברולה מסמל את האהבה הישראלית לפרי. הוספנו לו פלאפל שוקולד עם גרעיני חמניות מוקפצים באבקת חרובים. אגב, בשנותיו הראשונות של הנס בארץ הוא חי כמעט רק על פלאפל.
שוקולד מריר,בצק פריך,ביצים
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, לימון, פיסטוקים, גרעין, חלמון, חלבה, סוכר, קמח, קלי, אבקת חרובים, תמצית וניל, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
רוצים להתפנק בסופ ש על עוגה שוקולדית, מרשימה וטעימה בטירוף? טארט מבצק פריך, עשיר בשוקולד ועיטורי פירות
שוקולד מריר,בצק פריך,ביצים
, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, גבינה, חמאה, תאנים, לימון, אגוזי לוז, אגוזים, שמרים, חלמון, סירופ מייפל, קרם, קפה, קינמון
food.nana10.co.il
|
|
|