|
שוק טלה,מרינדה,-אפונה סינית
, סינטה בקר, תפוחים, בצל, דבש, חרדל, חומץ בלסמי, ציפורן, מקל קינמון, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
חשבתי על מנה נהדרת לחג. כזאת שתוגש בקערה חגיגית למרכז השולחן
שוק טלה,מרינדה,-אפונה סינית
, כבד, דג לבן, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, חמאה, אפרסק, כוסברה, ליים, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, גרעין, דבש, פטרוזיליה, טרגון, שמיר, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
אין מילים אין מילים זה נימוך בפה
שוק טלה,מרינדה,-אפונה סינית
, עצם בקר, יין אדום, חומץ, חרדל, שמן זית, שום, רוזמרין, פלפל אנגלי, פלפל שחור, ציפורן, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
שוק טלה,מרינדה,-אפונה סינית
, ציר בקר, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, ארטישוק, ראש סלרי, בצל, אגסים, יין, ציר ירקות, שמן זית, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, גזר, טימין, בהרט, שום
rest.co.il
|
|
תערובות התיבול של דורות בסגנון צרפתי, איטלקי או אסייתי מקצרים את משך הכנת הארוחה ומעניקים לה טעם מיוחד.
אמיר מרקוביץ', השף של "דורות – מוצרי שום ותיבול" ממליץ על המתכון
שוק טלה,מרינדה,-אפונה סינית
, בצל, בטטה, תפוחי אדמה, שומר, ארטישוק ירושלמי, יין לבן, חרדל דיז'ון, שמן זית, פלפל, מלח, מלח גס, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של יהודית מיכאלי ממסעדת מיכאלי ברשפון.
שוק טלה,מרינדה,-אפונה סינית
, קליפת לימון, כרפס, בצל, גזר, לוף, יין לבן, חרדל דיז'ון, שמן זית, עשבי תיבול, רוזמרין, מלח גס, טימין, מיורן, פלפל, שום
food.walla.co.il
|
שוק טלה,מרינדה,-אפונה סינית
, בצל, בטטה, תפוחי אדמה, שומר, ארטישוק ירושלמי, יין לבן, מרק, חרדל דיז'ון, שמן זית, שום, פלפל, מלח, מלח גס, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
שוק טלה,מרינדה,-אפונה סינית
, שמנת מתוקה, יין לבן חצי יבש, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, קורנפלור, רוטב סויה, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, מלח גס, שום, פרג
rest.co.il
|
|
אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
שוק טלה,מרינדה,-אפונה סינית
, גמבה, בצל, שומר, כרישה, סלרי, יין מרסלה, יין אדום, חרדל דיז'ון, דבש, חומץ בלסמי, שמן זית, בזיליקום, טימין, אורגנו, רוזמרין, שום, פלפל שחור, מלח, גזר, פלפל
www.matkonela.co.il
|
|
מי מפחד ממרינדה? עומר מילר מכין שיפודי טלה במרינדה של פאפאייה ועשבי תיבול ביחד עם כרובית צלוייה על הגריל
שוק טלה,מרינדה,-אפונה סינית
, עצם בקר, בשר, פלפל ירוק, בצל ירוק, כוסברה, כרובית, פפאיה, לימון, שמן אבוקדו, זרעי שומר, למון גראס, ג'ינג'ר, רוקט, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא