מתכונים עם שומשום, שום, חצילים, חלב, גבינה בולגרית

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).

שומשום,שום,חצילים,חלב,גבינה בולגרית , גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני זעתר

www.hashulchan.co.il

לחם במילוי חצילים וגבינת עזים

שומשום,שום,חצילים,חלב,גבינה בולגרית , גבינת עיזים, חלב עיזים, גבינת פטה, פלפל שאטה, תפוחי עץ, קמח לבן, קמח מלא, שמרים, סוכר, לחם, פלפל שחור, טימין, קצח, מלח

ראו גם: מתכוני לחם, מתכוני במילוי חצילים, מתכוני חצילים וגבינת

www.xnet.co.il

טפדה - פשטידה תורכית

שומשום,שום,חצילים,חלב,גבינה בולגרית , גבינת קשקבל, תרד, בצק, קמח, שמן, חלבון, ביצים, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני פשטידה, מתכוני תורכית

www.afoona.com

קזדיקס - כיסי בצק פריך ממולאים בחצילים וגבינה בולגרית

25 מאפים | 40 דק' הכנה | 3 שעות קירור | 25 דק' אפייה

שומשום,שום,חצילים,חלב,גבינה בולגרית , גבינת ריקוטה, גבינה צפתית, חמאה, ליים, אבקת אפיה, שמן קנולה, בצק פריך, שמרים, ביצים, קמח, מלח

ראו גם: מתכוני בצק פריך, מתכוני ממולאים, מתכוני חצילים וגבינה בולגרית

www.hashulchan.co.il

מבחר מליות לבצקים במאפים מלוחים

מבחר מליות במגוון טעמים למלאווח, לקנישעס או כרוכיות ,שטרודלים,בורקס,שבלולים וכו'……. מלית פטריות ל-3 כרוכיות. 3 בצלים קצוצים 800 גרם פטריות חתוכות גס 2 ביצים טרופות 3 ביצי..

שומשום,שום,חצילים,חלב,גבינה בולגרית , דג טונה, גבינה צהובה, גבינה, גבינת קוטג', גבינת פטה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, עלי תרד, פטריות, בצל, זיתים, חומוס, תירס, בטטה, לפת, פירורי לחם, אגוזי מלך, בצק עלים, ביצים, חלבון, חלמון, סולת, שמן, קמח, קלי, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, שמיר, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני מבחר, מתכוני מאפים, מתכוני מלוחים

www.pirge.co.il

מאפה גבינות סגור בטעמים שונים

הכינה וצילמה:siammmm מאפה גבינות סגור בטעמים לפי בחירה: זיתים, פלפלים , חצילים , טונה. מתכון ישן וטוב ששודרג עם מגוון תוספות אני מכינה חצי מאפה עם תוספת טונה . לארוחת פינגר-פוד לחתוך לריבועי..

שומשום,שום,חצילים,חלב,גבינה בולגרית , דג טונה, שמנת חמוצה, גבינה צהובה, גבינת קוטג', זיתים שחורים, פלפלים, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, שמן, בצק, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני מאפה גבינות, מתכוני בטעמים שונים, מתכוני גבינות

www.pirge.co.il

בוריקיטס בסגנון חופשי

יום אחד התכנסו הבולגרים וחשבו על מזימה: "ניקח את הבורקיטס התורכיים, נעשה את הבצק עוד יותר פריך ונפתח אותם כמו פאי קטן." התוצאה: מאפים פריכים עם חצילים קלויים וגבינות, שיחרבו כל דיאטה