מתכונים עם שומשום, קצח, כמון

ביצ’אק

אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.

שומשום,קצח,כמון , בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, בצל, גזר, שמן קנולה, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, מלח גס, ספרן

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.hashulchan.co.il

ביסקוצ’וס - כעכים מלוחים בטעמים

גרסה ידידותית למנשנש לחטיף הסבתות הממכר עם שיטת הכנה קלה יותר ושדרוג של הציפוי. מתוך כתבת מחווה למאכלים ירושלמיים. מתוך האוצר של 'על השולחן' 2009

שומשום,קצח,כמון , חמאה, שומר, תותים, אבקת אפיה, ביצים, חומץ, קמח, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, מלח גס

ראו גם: מתכוני כעכים מלוחים, מתכוני טעמים, מתכוני מלוחים

www.hashulchan.co.il

ביסקוצ'וס - כעכים מלוחים בטעמים

ניר דודק ועל השולחן מציגים גרסה ידידותית למנשנש

שומשום,קצח,כמון , חמאה, שומר, קמח, אבקת אפיה, ביצים, חומץ, מלח, זרעי כמון, פלפל שחור, מלח גס

ראו גם: מתכוני כעכים מלוחים, מתכוני מלוחים, מתכוני כעכים

www.mako.co.il

ביגלה כעק נוסח עבדי

הקעקים הידועים של עבדי סכנה!!!! קשה להפסיק לזלול

שומשום,קצח,כמון , קמח, שמן, מרגרינה, אבקת אפיה, ביצים, מלח

ראו גם: מתכוני ביגלה

www.cookshare.co.il

קיש ברוקולי ובשר

שומשום,קצח,כמון , בשר בקר, עגבניות, ברוקולי, בצל, קמח תפוחי אדמה, שמן זית, ביצים, בצק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני קיש ברוקולי, מתכוני בשר, מתכוני ברוקולי

www.chef-lavan.co.il

מאפה תרד

מאפה תרד עם גבינת ריקוטה וטחינה ירוקה ביתית

שומשום,קצח,כמון , גבינת ריקוטה, כוסברה, תרד, מיץ לימון, בצק עלים, שמן זית, חלמון, טחינה, ביצים, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, מלח

ראו גם: מתכוני מאפה תרד, מתכוני מאפה, מתכוני תרד

www.foodsdictionary.co.il

בורקס בשר וחצילים (גלילוניות)

בורקס בשר וחצילים-פירגה בורקס בשר וחצילים(גלילוניות) בורקס בשר וחצילים-פירגה מתאים כמנה ראשונה. אפשר להוסיף רוטב פטריות. ראו למטה מתכון לרוטב פטריות . בורקס בשר וחצילים-פירגה בצק עלים ריבועי..