מתכונים עם שומשום, פלפל, חצילים

אנטיפסטי ברוטב שום וזעתר

אנטיפסטי בניחוח זעתר ושום-פירגה אנטיפסטי צבעים ברוטב שום וזעתר אנטיפסטי בנחוח זעתר ושום-פירגה אנטיפסטי זעתר ושום-פירגה אחרי ההצלחה הגדולה של תפוחי האדמה בזעתר, שיכללתי את המתכון והוספתי שלל ..

שומשום,פלפל,חצילים , עגבניות שרי, קולורבי, קישואים, בצל, גמבה, שומר, בטטה, גזר, לפת, שמן זית, פפריקה, זעתר, מלח

ראו גם: מתכוני אנטיפסטי, מתכוני רוטב שום, מתכוני זעתר

www.pirge.co.il

אנטריקוט בנוסח פטריק קים (קוריאני)

מתכון לאנטריקוט כמו בקוריאה

שומשום,פלפל,חצילים , אנטריקוט בקר, תפוחי עץ, שורש, בצל ירוק, פלפל ירוק, דלעת, יין אדום, מרינדה, קולה, רוטב סויה, סוכר, שמן שומשום, זנגביל, ג'ינג'ר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני אנטריקוט, מתכוני קוריאני

www.mako.co.il

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).

שומשום,פלפל,חצילים , גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני זעתר

www.hashulchan.co.il

בורקיטס חצילים וגבינה בולגרית

› אייקון של הפטיסרי הבלקני › שימו לב! בצק פריך מלוח לכל מטרה

שומשום,פלפל,חצילים , גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, חמאה, ליים, לוף, אבקת אפיה, פירורי לחם, בצק פריך, חלמון, ביצים, שמן, קמח, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני חצילים וגבינה בולגרית, מתכוני גבינה בולגרית

www.hashulchan.co.il

בורקס בשר וחצילים (גלילוניות)

בורקס בשר וחצילים-פירגה בורקס בשר וחצילים(גלילוניות) בורקס בשר וחצילים-פירגה מתאים כמנה ראשונה. אפשר להוסיף רוטב פטריות. ראו למטה מתכון לרוטב פטריות . בורקס בשר וחצילים-פירגה בצק עלים ריבועי..