|
עוגיות שומר פריכות, פשוטות ומהירות הכנה מן המטבח המרוקאי. מכינים אותן בימי חול והן מתלוות לכוס תה עם נענע או ללימונדה ביתית. לפעמים קורצים מהבצק עיגולים גדולים, מניחים במרכז השולחן, והאורחים..
www.ynet.co.il
|
|
העוגה הזו באה בשני מסלולים. במסלול המשפחתי מכינים קומפוט דבלים עשיר בתבלינים שלמים, דבש ויין, מערבבים לתוך תערובת העוגה ומברישים לבסוף בסירופ שנותר. במסלול להרפתקנים מקפיאים את העוגה האפויה,..
שומשום,זרעי שומר,ביצים,אבקת אפיה
, חמאה, דבלה, לימון, יין אדום יבש, אבקת סוכר, סוכר חום, חלמון, קמח, דבש, פלפל אנגלי, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
שומשום,זרעי שומר,ביצים,אבקת אפיה
, צימוקים, חמוציות, לימון, שזיפים, משמשים, תפוזים, סוכר וניל, קמח לבן, אגוזים, שמן, קלי
www.xnet.co.il
|
|
שומשום,זרעי שומר,ביצים,אבקת אפיה
, תמר, קמח, שמן, סוכר, שמרים, פתיתי שוקולד, סוכריות, חלמון, אניס
www.rotev.co.il
|
|
עוגיות מלוחות אלו - הכּעכּ - זהו מתכון שעובר במשפחה שלי, המתכון הוא של סבתי מרים זל.
שומשום,זרעי שומר,ביצים,אבקת אפיה
, סוכר וניל, מרגרינה, קמח לבן, רוטב צ'ילי, פילו, שמן, גרגרי שומר, אניס, זעתר, מלח
www.mevashlim.com
|
|
עוגיות ריפה המרוקאית אופייניות לימי החול בכל בית מרוקני. הן פשוטות להכנה ונפלאות בטעמן. את עוגיות השומר מלוות בדרך כלל כוס תה מהביל עם שיבה ולואיזה. בגרסה המקורית מכינים אותן כעוגיות דמויות ..
שומשום,זרעי שומר,ביצים,אבקת אפיה
, כבד, בצל, מיץ תפוזים, סוכר, שמן, קמח, בצק, לואיזה
www.pascalpr.co.il
|
|
|
