|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,גבינת קשקבל,גבינה בולגרית
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
› אייקון של הפטיסרי הבלקני › שימו לב! בצק פריך מלוח לכל מטרה
שומשום,גבינת קשקבל,גבינה בולגרית
, חמאה, חצילים, ליים, לוף, אבקת אפיה, פירורי לחם, בצק פריך, חלמון, ביצים, שמן, קמח, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שומשום,גבינת קשקבל,גבינה בולגרית
, חצילים, תרד, בצק, קמח, שמן, חלבון, ביצים, מלח, פלפל
www.afoona.com
|
|
קוראסונים או בואיקוס במהירות הקול וטעימים מאוד
שומשום,גבינת קשקבל,גבינה בולגרית
, חמאה, גבינה צהובה, שמנת חמוצה, שמנת מתוקה, גבינה לבנה, קמח תופח, ביצים, קמח, מלח, פלפל שחור, קצח
www.cookshare.co.il
|
|
שומשום,גבינת קשקבל,גבינה בולגרית
, בטטה, תרד, חצילים, בצק, חלמון, פירורי לחם, ביצים, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מאפה נהדר לאירוח בלי לערבל, ללוש או להתפיח - בצק עלים במילוי גבינות ועשבי תיבול
שומשום,גבינת קשקבל,גבינה בולגרית
, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, כוסברה, ליים, בצק עלים, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל, קצח, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מאפה פריך מבצק פילו במילוי תערובת גבינה וקוביות פלפלים (יש עוד אופציות לגיוון). ניתן גם להכין מראש ולאפות בסמוך לאכילה
שומשום,גבינת קשקבל,גבינה בולגרית
, גבינת פטה, חמאה, פלפלים, אגוזי מלך, קורנפלור, בצק פילו, צנוברים, שמן זית, ביצים, וניל, קרם, עשבי תיבול, קצח, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שומשום,גבינת קשקבל,גבינה בולגרית
, גבינת פרמזן, ברוקולי, כרובית, גזר, בצק עלים, ביצים, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא