|
שומר,רוזמרין,חרדל,-לפת
, אנטריקוט בקר, בשר בקר, סינטה בקר, שורש, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, תירס, דלעת, כרישה, יין, יין אדום יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, פלפל שחור, מלח, שום
www.foodis.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח
שומר,רוזמרין,חרדל,-לפת
, שוק טלה, לימון כבוש, ארטישוק ירושלמי, בטטה, בצל, לימון, חרדל דיז'ון, שמן זית, קלי, שום, זרעי כוסברה, טימין, גזר, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח
שומר,רוזמרין,חרדל,-לפת
, שוק טלה, לימון כבוש, ארטישוק ירושלמי, בטטה, בצל, לימון, חרדל דיז'ון, שמן זית, קלי, שום, זרעי כוסברה, טימין, גזר, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
הפתיעו את האורחים בארוחת החג עם קדרת לוקוס בעשבי תיבול, יין לבן ומבחר ירקות העונה
שומר,רוזמרין,חרדל,-לפת
, בשר, דג לוקוס, דג סלמון, שורש פטרוזיליה, פירות יער, ראש שום, תפוזים, קוקוס, לימון, סלרי, לוף, יין לבן, אספרסו, שמן זית, שוקולד, אגוזים, שקדים, מרק, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, טימין, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של השף סהר רפאל ממסעדת כרמים במושב סגולה
שומר,רוזמרין,חרדל,-לפת
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, ראש שום, לימון, סלרי, לוף, יין לבן, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, טימין, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
ארוחת צהריים מהירה ומפנקת של חזה עוף בציפוי כוסברה וצ'ילי עם איולי צ'יפוטלה. מוגש מעל חסה פריכה, בצל ועגבניות
שומר,רוזמרין,חרדל,-לפת
, נקניקיה, כבדי עוף, כנפיים עוף, חזה עוף, עופיון, טלה, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, דובדבן, בצל סגול, עגבניות, כוסברה, דלישס, חסה, וודקה, חרדל דיז'ון, לחם, רוטב צ'ילי, סוכר חום, מיונז, קארי, שמן, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, מלח ים, טימין, מרווה, סומאק, שום
food.nana10.co.il
|
שומר,רוזמרין,חרדל,-לפת
, שוק טלה, תפוחי אדמה, בטטה, עגבניות שרי, רוטב חרדל, דבש, דבש תמרים, שמן זית, עשבי תיבול, קימל, שום, טימין, מרווה, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
שומר,רוזמרין,חרדל,-לפת
, שוק טלה, גמבה, בצל, כרישה, סלרי, יין מרסלה, יין אדום, חרדל דיז'ון, מרינדה, דבש, חומץ בלסמי, שמן זית, בזיליקום, טימין, אורגנו, שום, פלפל שחור, מלח, גזר, פלפל
www.matkonela.co.il
|
מתכון לשוק טלה בתנור בשילוב ירקות שורש, מאת תומר צוק – מומחה בשר בעלים של חוות צוק
שומר,רוזמרין,חרדל,-לפת
, שוק טלה, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, שמן זית, קלי, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, גזר, שום
www.cooks.co.il
|
לקראת הפסח מציג השף סהר רפאל מכרמים במושב סגולה, קדרת לוקוס עשירה - המפארת את סעודת
שומר,רוזמרין,חרדל,-לפת
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, ראש שום, לימון, סלרי, לוף, יין לבן, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, טימין, פלפל, מלח
www.cooks.co.il
|
|
|