|
תערובת אופיינית למטבח הצפון-אפריקאי, שלה גרסאות רבות הכוללות עד 15 סוגי תבלינים.
שומר,קלי,זנגביל,גרגרי שומר
, פלפל אדום, כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, פלפל לבן, קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר, כורכום, קימל, כמון
www.pascalpr.co.il
|
|
מדובר בעצם בכבש ולא בטלה. המתכון הוכן בהשראת ארז קומרובסקי שהביא ניחוחות גליליים וטעם הכי ארצישראלי שניתן להעלות על הדעת. מנה נפלאה.
שומר,קלי,זנגביל,גרגרי שומר
, שוק טלה, עצם בקר, ביף בקר, תפוחי אדמה, בצל סגול, לימון, שורש, לוף, שמן זית, גרגירי כוסברה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, מלח גס, זעתר, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
