|
הדס: יש למתכון הרבה שלבים, אבל כל אחד מהם הוא קלי קלות. אני ממליצה להכין כל חלק בנפרד, לשמור במקרר ולהרכיב ולאפות רק לפני ההגשה. אל תוותרו על היוגורט המוקצף - הוא מוסיף פלאים למנה.
שומר,קורנפלור,ליקרים
, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, חלב, קליפת לימון, אגסים, יין קינוח, מיץ לימון, ברנדי, סוכר וניל, בצק עלים, סוכר חום, גרעין, פיסטוקים, שקדים, ביצים, שמן, קמח, קרם, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
נכון שלימון הוא פרי של חורף, אבל יש בו משהו מאוד מזמין דווקא בקיץ. כאן בטארט קיצי וכיפי עם קריצה קטנה של ליקר לימונים
שומר,קורנפלור,ליקרים
, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, מיץ לימון, ביצים, סוכר, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הכנה ותמונה:שירלי95
בצקים מתאימים:
שמרים, עלים, פריך, מלוואח .
כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..
שומר,קורנפלור,ליקרים
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, אוכמניות, צימוקים, תפוחים, שזיפים, תמר, קוניאק, ברנדי, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, קונפיטורה, סוכר וניל, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, וופלים, שקדים, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חלבה, קרם, דבש, תמצית וניל, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
אח, גבינה והדרים - איזה שילוב רענן וחגיגי! בבסיס לא נגעתי, אבל הוספתי למלית ריבת תפוזים וקריצה אלכוהולית וציפיתי בריבת תפוזונים ביתית.
שומר,קורנפלור,ליקרים
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, ליים, אלכוהול, ריבת תפוזים, ביסקוויט, ביצים, ריבה, סוכר, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
אחרי הטירמיסו, הקרם-ברולה והפנה קוטה, מגיע תורו של המלבי. מאכל הרחוב הצנוע הופך בימים אלה לאחד הקינוחים האופנתיים במסעדות אצלנו.
שומר,קורנפלור,ליקרים
, שמנת מתוקה, חלב, רימון, תמר, מי ורדים, סוכר, פנה, קרם, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
אין כמו עוגת גבינה. היא יכולה להיות בו זמנית ביתית ומתוחכמת, קלה ועשירה. עוגות גבינה אינן פשוטות להכנה, אך התוצאה שווה את המאמץ
שומר,קורנפלור,ליקרים
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, אננס, לוף, רום, אגוזי פקאן, סוכר וניל, קמח תופח, חלבון, חלמון, ביצים, בצק, חלה, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שומר,קורנפלור,ליקרים
, חמאה, שמנת מתוקה, שמנת, דובדבן, תפוחי עץ, לפת, לוף, ליים, ליקר דובדבנים, סוכר, ביצים, שקדים, שוקולד מריר, קמח, אבקת אפיה, וניל, שוקולד, תמצית וניל
www.bishulim.co.il
|
שומר,קורנפלור,ליקרים
, חמאה, שמנת מתוקה, שמנת, דובדבן, תפוחי עץ, לפת, לוף, ליים, ליקר דובדבנים, סוכר, ביצים, שקדים, שוקולד מריר, קמח, אבקת אפיה, וניל, שוקולד, תמצית וניל
www.bishulim.co.il
|
|
עוגה טעימה וחגיגית. טורט השוקולד קצת כבד ומזכיר באופיו את הזאכר.לעוגה משתמשים רק בחצי ממנו. את השאר שִמרו לטורט אחר עם מילוי אחר, לפי הטעם.
שומר,קורנפלור,ליקרים
, כבד, שמנת מתוקה, חמאה, ברנדי, קמח תפוחי אדמה, שוקולד מריר, אבקת אפיה, חלבון, חלמון, מרגרינה, מי סוכר, קפה, ביצים, סירופ, קקאו, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
בזכות המרקם הרך והנימוח של האגסים המשומרים, נחסכת מאיתנו האפייה. מוסיפים אותם לפאי המוכן והממולא בקרם
שומר,קורנפלור,ליקרים
, חמאה, חלב, אגסים, אמרטו, קרם פטיסייר, חלמון, שקדים, סוכר, קמח, בצק, מקל וניל
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא