|
מאכל סתווי (כמובן אפשר חורפי), היוצר מנה משביעה, עשירה בטעמים, עשירה בתוכן ובהחלט מאפשרת הוספת לחם טרי למיצויי הרוטב
שומר,ציר עוף,עלי דפנה
, עוף, תפוחי אדמה, קישואים, כרישה, בצל, זיתים, יין לבן, שמן, גרגירי כוסברה, גזר, מלח, פלפל שחור, פלפל אנגלי, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מדהים כמה כאב של חיים שלמים נמצא אצל הזאטוטים הקטנים. הם
שומר,ציר עוף,עלי דפנה
, אספרגוס, כוסברה, לימון, בצל, חומץ בן יין, חומץ שרי, חלמון, מרק עוף, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מקל וניל, גזר, טימין, טרגון, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
אחת הקדרות החביבות עלינו מבוססת על טלה עם שומר וראס אל-חנות. כדי להפוך אותה למרק, חתכנו את הבשר לקוביות קטנות והוספנו גרגרי חומוס, גרגרי ערער וציר טלה עשיר וארומטי. נוצר מרק סמיך וחורפי, שיכ..
שומר,ציר עוף,עלי דפנה
, צוואר טלה, בצל, חומוס, סלרי, יין אדום, שמן זית, קמח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, אורגנו, כורכום, מלח גס, גזר, ערער, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
שומר,ציר עוף,עלי דפנה
, כבד עוף, פסטרמה, אווז, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, בצל, גזר, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קמח, פטרוזיליה, טימין, דפנה, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מרק עשיר אך לא כבד, עם טעם נפלא של שורשים, שמשתלב היטב עם המתיקות של הבטטה, מיוחד לפסח
שומר,ציר עוף,עלי דפנה
, חמאה, בצל, שורש, סלרי, כרישה, תפוחי אדמה, לוף, בטטה, שורש פטרוזיליה, תירס, סלק, יין לבן, יין, מרק, שמן, קורנפלור, מרק עוף, שום, פטרוזיליה, טימין, בזיליקום, פלפל לבן, מלח ים, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, מלח, דפנה
food.nana10.co.il
|
|
שומר,ציר עוף,עלי דפנה
, עלי סלרי, עגבניות, עלי תרד, בצל, חומוס, לימון, אורז, שמן, מרק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
שומר,ציר עוף,עלי דפנה
, חזה אווז, בצל, לוף, סלרי, גזר, בטטה, חומוס, עגבניות, תפוחי אדמה, שמן זית, גרעין, פיתה, פסטו, שום, פפריקה מתוקה, כמון, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
שומר,ציר עוף,עלי דפנה
, כרעי עוף, תפוחי אדמה, בצלצלים, חומוס, שמן זית, שום, טימין, כמון, כורכום, מלח, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שומר,ציר עוף,עלי דפנה
, כתף בקר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
שומר,ציר עוף,עלי דפנה
, בשר בקר טחון, בצל לבן, אפונה, לוף, פרוסות לחם, שמן תירס, ראס אל חנות, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, כורכום, מלח
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא