מתכונים עם שומר, ציפורן, פלפל אנגלי

עוגת קומפוט דבלים, יין ותבלינים

העוגה הזו באה בשני מסלולים. במסלול המשפחתי מכינים קומפוט דבלים עשיר בתבלינים שלמים, דבש ויין, מערבבים לתוך תערובת העוגה ומברישים לבסוף בסירופ שנותר. במסלול להרפתקנים מקפיאים את העוגה האפויה,..

שומר,ציפורן,פלפל אנגלי , חמאה, דבלה, לימון, יין אדום יבש, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר חום, חלמון, ביצים, קמח, דבש, זרעי שומר, שומשום, קינמון

ראו גם: מתכוני עוגת, מתכוני קומפוט, מתכוני דבלים

www.hashulchan.co.il

כרוב בפלפל אנגלי עם בצלי שאלוט ונקניקיות

שומר,ציפורן,פלפל אנגלי , נקניקיה, כרוב אדום, בצל, חמוציות, יין אדום, סוכר חום, ריבת תפוחים, חומץ, מרגרינה, שום, קינמון, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני כרוב, מתכוני פלפל, מתכוני אנגלי

www.bishulim.co.il

דואט ברווז אורגני בקרמל ותבליני תשוקה

שומר,ציפורן,פלפל אנגלי , חזה ברווז, שוק ברווז, כרעיים, בשר, מיץ תפוזים, יין אדום, סוכר חום, מקל קינמון, כוכב אניס, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום

ראו גם: מתכוני דואט, מתכוני ברווז, מתכוני אורגני

rest.co.il

פאי אגסים

שומר,ציפורן,פלפל אנגלי , חמאה, אגסים, יין אדום, ברנדי, ליקרים, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, עלי דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני פאי אגסים, מתכוני אגסים, מתכוני פאי

www.hashulchan.co.il

מדליוני טונה אדומה בציפוי תבלינים ים תיכוניים, ברוטב חמאת הדרים

שומר,ציפורן,פלפל אנגלי , כבד, דג טונה, חמאה, קליפת תפוז, תפוז דם, לימון, מיץ אשכוליות, מיץ תפוזים, מיצים, סוכר חום, רוטב צ'ילי, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח ים, סומאק, כמון

ראו גם: מתכוני מדליוני, מתכוני טונה אדומה, מתכוני תבלינים

www.hashulchan.co.il

טירמיסו אגסים

הטירמיסו הקלאסי נעשה על בסיס קפה, אך תמיד יש מקום לחידושים מרעננים, בעיקר כשמדובר בפירות. ניתן להשתמש בפירות שונים: תות, אגס, פירות יער ועוד. מבשלים את הפירות למעין ריבה דלילה.

שומר,ציפורן,פלפל אנגלי , גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, פירות יער, אגסים, תותים, יין אדום יבש, ליקר קפה, אמרטו, רום, ביסקוטי, חלמון, ריבה, סוכר, קרם, מרק, מקל וניל, קינמון

ראו גם: מתכוני טירמיסו, מתכוני אגסים

www.hashulchan.co.il

שווארמה במחבת

גירסה ביתית טעימה ותחליפית למנת הרחוב הידועה בישראל כשווארמה, בטורקיה כדונר קבאב וביוון כגירוס. המשותף למילים אלו הוא שכולם משמעותם סיבוב או לסובב. השוני במתכון זה הוא הכנת תבלין השווארמה עצ..