|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שומר,פפריקה,דגים ומאכלי ים,-עלי דפנה
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
שומר,פפריקה,דגים ומאכלי ים,-עלי דפנה
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, גמבה, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מינימום התעסקות מקסימום טעם - פרוסות של דג קרפיון עם עשבי תיבול ארומטיים
שומר,פפריקה,דגים ומאכלי ים,-עלי דפנה
, סרדינים, דג קרפיון, דג סלמון, דג דניס, גבינה, עגבניות, ראש שום, כוסברה, בטטה, גמבה, לוף, קוסקוס, בורגול, שמן, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
כשמתחשק להכין קציצות ואין בשר טחון, כדאי לנסות להכין אותן מטונה. מעבר לגיוון בטעם, זה גם הרבה יותר בריא. אפשר לאכול את הקציצות מטוגנות, או לבשל אותן ברוטב עגבניות פשוט ולהגיש עם פסטה, אורז או קוסקוס.
שומר,פפריקה,דגים ומאכלי ים,-עלי דפנה
, דג טונה משומרת, סלרי אמריקאי, לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן צמחי, שמן זית, ביצים, סוכר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
שומר,פפריקה,דגים ומאכלי ים,-עלי דפנה
, דג מושט, לימון, גמבה, פלפלים, כוסברה, חומוס, לימון כבוש, שמן, שום, גזר, פלפל שחור, מלח, פפריקה חריפה, כמון
www.bishulim.co.il
|
שומר,פפריקה,דגים ומאכלי ים,-עלי דפנה
, דג נסיכת הנילוס, דג קרפיון, דג דניס, דג מושט, פלפל אדום, כוסברה, פלפל חריף, פלפל שאטה, עגבניות, גרעין, שמן, מרק עוף, רסק עגבניות, סוכר, שום, כורכום, פלפל שחור, מלח, זנגביל, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.bishulim.co.il
|
שומר,פפריקה,דגים ומאכלי ים,-עלי דפנה
, תפוחי אדמה, כוסברה, לימון, עגבניות, פירורי לחם, ביצים, שמן, רסק עגבניות, שום, פפריקה מתוקה, כמון, פלפל שחור, מלח, פפריקה חריפה, זרעי כוסברה
www.bishulim.co.il
|
שומר,פפריקה,דגים ומאכלי ים,-עלי דפנה
, דג בקלה, תפוחי אדמה, כוסברה, לימון, עגבניות, פירורי לחם, ביצים, שמן, רסק עגבניות, שום, פפריקה מתוקה, כמון, פלפל שחור, מלח, פפריקה חריפה, זרעי כוסברה
www.bishulim.co.il
|
|
אני חובבת גדולה של דגים ועלה בדעתי, שמילוים בארטישוק ירושלמי יוכל לשדרג אותם. ניסיתי אם אמנונים והתוצאה - נפלאה
שומר,פפריקה,דגים ומאכלי ים,-עלי דפנה
, דג אמנון, ארטישוק ירושלמי, פטריות שמפיניון, מיץ לימון, שמן זית, פטרוזיליה, מלח, פפריקה מעושנת, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
דג אותו אנו נוהגים לאכול בערב שישי. החומוס ניתן להמרה
בתפוחי אדמה וזה כבר מעדן בפני עצמו.
דג שניכרת בו כמות השמן ידוע כטעים. בתוספת מעט מים. (לכן איני
רושמת כמות)
שומר,פפריקה,דגים ומאכלי ים,-עלי דפנה
, דג אמנון, חומוס, כוסברה, פלפלים, גמבה, עגבניות, שמן, פלפל, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא