10 מתכונים עם שומר, פפריקה חריפה, בשר בקר

עםשומר

עםפפריקה חריפה

עםבשר בקר

מפרום מפרום-פירגה מתכון משפחתי מומלץ בחום. מפרום-פירגה המצרכים בקערה גדולה: קילו בשר טחון 2 ביצים בצל מגורר 5 שיני שום קצוצות דק 1/2 כפית תבלין לקציצות פלפל שחור 1/2 כפית אבקת מרק עוף 4 פרוס..

היישר ממקסיקו, תבשיל בשר עם שעועית יבשה ופלפלים חריפים. אפשר להגיש עם אורז מאודה, או עם חטיפי תירס.

לחמניות עגולות ממולאות בשר מתובל.

תבשיל קדרה מקסיקני שגם טקסס בארהב מתהדרת בו. תבשיל מהיר הכנה הדורש בישול איטי וארוך. התוצאה המתקבלת שווה את ההשקעה. אוכל מנחם.

Gulyás Leves כך נקרא הגולאש בשפת המקור. תרומתו המוכרת ביותר של המטבח ההונגרי לעולם.כאן הוא בגרסת המקור ללא שינויים ותוספות.

אני זוכרת מתכונים על פי החברה שלימדה אותי להכינם. הפעם כרמית היקרה לימדה אותי להכין צ'ילי בגירסה זריזה, כיאה לאימא עובדת, שצריכה להספיק ולבשל ארוחה חמה ומנחמת למשפחה, אחרי יום עבודה ארוך ומת..

שכבות חצילים עגבניות ובצל עם בשר בקר מבושל.

בשר בקר טחון, מבושל עם שעועית לבנה אפויה ברוטב עגבניות יחד עם תבלינים רבים.מתקבל תבשיל משביע, ריחני וטעים המתאים לאכילה במיוחד בחורף.

למרות שיש הרבה גרסאות לקציצות זוהי גירסה קלסית קלה וטעימה המשפחה נורא אהבה כולל אחי המפונק והבררן אבי