|
חגיגה של דגים ופירות ים במרק עם ניחוח צרפתי באדיבות "על השולחן"
שומר,פלפל שחור,דג דניס
, ציר דגים, דג בקלה, דג לברק, דג סול, פלפל אדום, בצל, עגבניות, קליפת תפוז, רום, לחם לבן, חלמון, שמן זית, מרק, שמן, בגט, פלפל צ'ילי, שום, זעפרן, עשבי תיבול, מלח
www.mako.co.il
|
|
שומר,פלפל שחור,דג דניס
, דג לברק, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, שמן זית, ניוקי, פסטה, צלפים, קמח, שמן, פטרוזיליה, פפריקה חריפה, מלח, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
חביתת ירק היא אחת מאבני היסוד של המטבח המקומי לדורותיו וההשראה לתיבול הקציצות הללו.
שומר,פלפל שחור,דג דניס
, כבד, דג לבן, דג לברק, דג מוסר, יוגורט, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל ירוק, עגבניות, כרישה, לימון, שמן זית, אגוזים, ביצים, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אפייה בנייר פרגמנט עם יין לבן יבש היא שיטה מצוינת להבטיח מנה עסיסית ללא צורך בכמויות גדולות של שמן. כאן שכללנו את השיטה, כשהכנו מעין כריך משתי פרוסות דג וביניהן פרוסה דקיקה של גבינת סנט מור ..
www.hashulchan.co.il
|
|
למרות חוסר חיבתה האישי לקציצת הדג עם הגזר ולאור הבקשות הנרגשות של הגולשים, חיהל'ה מבקשת מאמא את המתכון המשפחתי לגפילטע פיש בליווי חזרת
שומר,פלפל שחור,דג דניס
, פרגיות, בשר, דג קרפיון, פלפלים, פטריות, עדשים, בצל, דלעת, יין, רוטב עגבניות, מרק עוף, קמח מצה, אטריות, ג'לי, ביצים, חזרת, סוכר, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
בנזיד הקלאסי יש כמה וכמה סוגים של דגים ופירות ים, אבל האמת שגם אם משתמשים רק בשניים-שלושה סוגים יוצא טעים. .
שומר,פלפל שחור,דג דניס
, דג צ'יפורה דניס, דג לברק, גמבה, בצל ירוק, בצל סגול, עגבניות, סלרי, יין לבן, ברנדי, עראק, מיונז, פפריקה מעושנת, פלפל צ'ילי, עלי דפנה, גזר, זעפרן, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שומר,פלפל שחור,דג דניס
, דג נסיכת הנילוס, דג קרפיון, דג מושט, פלפל אדום, כוסברה, פלפל חריף, פלפל שאטה, עגבניות, גרעין, שמן, מרק עוף, רסק עגבניות, סוכר, שום, כורכום, מלח, זנגביל, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.bishulim.co.il
|
|
דג אפוי בתוך מעטפות מנייר אלומיניום עם ירקות שורש ויין לבן והכל בטעם עדין עדין שנותן לטעם הטבעי של הדג לדבר. נכון, דג לא מדבר אבל הטעם כן...
מתכון ששלחה לנו הגולשת שושנה קרבסי.
שומר,פלפל שחור,דג דניס
, דג פורל, תפוחי אדמה, שורש, לימון, יין לבן, עראק, אוזו, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, שמיר, שום, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מנה זו עשויה אמנם בסגנון צרפתי קלאסי, אך היא משולבת עם מרכיב ים תיכוני מובהק - במיה. את הברבוניות אפשר להמיר בלוקוס, בפרידה וגם בדניס.
שומר,פלפל שחור,דג דניס
, דג ברבוניה, דג פרידה, דג לוקוס, עגבניות, כוסברה, במיה, בצל, שמן זית, מלח ים, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא