מתכונים עם שומר, פטריות שמפיניון, אגוז מוסקט ללא עירית

ניוקי שיכור

מקדיש מתכון זה לבנות שנימצאות איתי במישרד חופית,לימור ואילנה,

שומר,פטריות שמפיניון,אגוז מוסקט,-עירית , גבינה, עגבניות, יין לבן יבש, ניוקי, חלמון, ביצים, קמח תופח, שמן זית, אניס, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני שיכור

www.cookshare.co.il

מרק קרופניק

קרופניק הוא מרק פטריות, שמקבל את טעמו העמוק והיערי מחופן קטן של פטריות פורצ’יני מיובשות. הוא מכיל המון ירקות, פטריות טריות וגריסים ומתאים להגשה כארוחה ריחנית ומשביעה בקערה אחת. את הפלפל ואגו..

שומר,פטריות שמפיניון,אגוז מוסקט,-עירית , שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, זוקיני, כרובית, בצל, לוף, גריסי פנינה, שמן זית, מרק, פלפל שחור, גזר, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק קרופניק, מתכוני קרופניק, מתכוני מרק

www.hashulchan.co.il

תחתיות ארטישוק פריכות ממולאות בחזה אווז ופטריות

6-4 מנות • 30 דק’ הכנה • הקסם של המנה נעוץ בניגוד המרקמים - הרכות של התחתיות המבושלות מול הפריכות של המלית

שומר,פטריות שמפיניון,אגוז מוסקט,-עירית , חזה אווז, בצל ירוק, ארטישוק, פירורי לחם, צנוברים, ביצים, שמן, קמח, מרק, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תחתיות ארטישוק, מתכוני פריכות, מתכוני ממולאות

www.hashulchan.co.il

רביולי מבצק וון טון, ממולאים בירקות מבושלים בשמנת

שומר,פטריות שמפיניון,אגוז מוסקט,-עירית , שמנת, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, כרישה, יין לבן, רביולי, בצק, ביצים, שום, פטרוזיליה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני רביולי, מתכוני מבצק, מתכוני וון טון

www.bishulim.co.il

מאפה פטריות , שמיר ושמנת

שומר,פטריות שמפיניון,אגוז מוסקט,-עירית , שמנת מתוקה, גבינה צהובה, בצל, בצק עלים, ביצים, שמיר, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני מאפה פטריות, מתכוני שמיר, מתכוני שמנת

www.bishulim.co.il

פסטה קונכיות (Conchiglie) עם פטריות שמפיניון

לכבוד יום המשפחה הכנו הילדים ואני פסטה. הם בחרו את הסוג בצורת קונכיה מכיוון שראו בוב ספוג וצורת הפסטה הזכירה להם את אות הקונכיה, ואת הפטריות מכיוון שהזכירו להם מדוזות שבוב ספוג נוהג לתפוס וכ..

שומר,פטריות שמפיניון,אגוז מוסקט,-עירית , ציר עוף, גבינת פרמזן, עגבניות מרוסקות משומרות, עגבניות, בצל, שמן זית, פסטה, בזיליקום, רוזמרין, פפריקה, אורגנו, מלח גס, טימין, מיורן, מרווה, שום

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני קונכיות, מתכוני פטריות שמפיניון

www.mevashlim.com

תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.