|
מרק גרונות גריסים וירקות בטוב טעם
בדרך כלל אני מכינה את המרק הזה בחגים ולאירועים אבל אפשר להכין בכיף כל השנה.
טיפים נהדרים למטה
מצרכים והכנה:
סיר ענק למרק גדול
גרון הודו ג ד ו ל חתוך ל-4 נ..
שומר,פטרוזיליה,כנפיים עוף
, גרון הודו, עצם בקר, דג פרידה, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, קישואים, בצל, לפת, אטריות, לחם קל, אורז, קמח, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק עוף מסורתי עם טעם מפנק של בית, שבאף ארוחת פסח לא רוצים לוותר עליו. אפקט השדרוג מושג על ידי הקניידלעך שתפסו צבע.
שומר,פטרוזיליה,כנפיים עוף
, תפוחי אדמה, ראש סלרי, כוסברה, כרישה, בצל, גזר, רסק עגבניות, מרק עוף, קמח מצה, מרק צח, ביצים, פסטו, שמן, עשבי תיבול, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אחד הסממנים הבולטים בפאייה הוא הגוון הצהוב של האורז. סוד קטן: מוסיפים מעט כורכום, והוא צובע את האורז בגוון אחיד ויפה
שומר,פטרוזיליה,כנפיים עוף
, שוקיים עוף, ציר דגים, קלמארי, שרימפס, עגבניות, לימון, שמן זית, אורז, כורכום, זעפרן, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה יפהפייה וטעימה לעילא.המתכון יתאים ל6-8 סועדים. ניתן, כמובן, להגדיל הכמויות ליותר סועדים.
שומר,פטרוזיליה,כנפיים עוף
, עוף שלם, ירכיים עוף, עצם בקר, בשר, סלרי עלים, בצל, גזר, חלבון, חלמון, קמח מצה, ביצים, אורז, שמן, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, שמיר, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
כן. אני יודע שיש מיליונים, אבל אם לשפוט לפי התגובות המתקבלות כשאני מגיש אותו, זה שאני מכין הוא השני הכי טעים אחרי זה של דודה שלי... והתוספת שלה זה שתי כנפיים וגרוגרת של הודו למה שאני עושה :-..
שומר,פטרוזיליה,כנפיים עוף
, גרון עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי עלים, תפוחי אדמה, קישואים, בצל, גזר, לוף, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.mevashlim.com
|
|
אוקסימורן שכזה. האורח האיטלקי הזהיר שגפילטע פיש מקרפיון עושה לו רע ואז הוכן המתכון הזה על בסיס מתכון יהודי ותיק. התוצאה - קציצות בהירות שניראות כמו הדבר האמיתי וטעמן מרגש.
שומר,פטרוזיליה,כנפיים עוף
, גרון הודו, חזה עוף, סלרי עלים, בצל, כרישה, רום, ביצים, חלה, מרק, פלפל שחור, גזר, שמיר, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
חובה להכין את המרק יום קודם - תמיד המרק של אתמול יותר טעים. מהבשרים שנשארים מהמרק - אפשר להכין ארוחה טעימה וקלה. אצלנו מקובל לאכול אותה למחרת ראש השנה.
שומר,פטרוזיליה,כנפיים עוף
, אוסובוקו, עוף שלם, עגל חלב, הודו, בקר, בשר, סלרי עלים, עגבניות, כרישה, בצל, לוף, שמן זית, מרק, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
