|
את המנה הזאת אנחנו מגישים בארוחת הבשרים שלנו בחווה. את הרעיון הכללי ראיתי בסין, וזה מה שיצא מהשחזור.
שומר,עשבי תיבול,בצל,-שומן אווז
, בשר, בצל ירוק, פטריות, כוסברה, אגסים, סלרי, קמח תפוחי אדמה, קמח תירס, שמן זית, ביצים, שקדים, פטרוזיליה, עירית, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הווייטנאמים טוענים שאורז מבושל שנח במקרר יומיים-שלושה סופח טוב יותר את הטעמים של הרוטב. אם המחבת לא מספיקה לכל הכמות, מקפיצים בכמה סבבים. בצילום הוספנו זרעי לוטוס חלוטים, ששמורים בווייטנאם ל..
שומר,עשבי תיבול,בצל,-שומן אווז
, חזה עוף, שרימפס, בצל ירוק, כוסברה, אננס, גזר, רוטב דגים, ביצים, אורז, שמן, פלפל שחור, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חגיגה של דגים ופירות ים במרק עם ניחוח צרפתי באדיבות "על השולחן"
שומר,עשבי תיבול,בצל,-שומן אווז
, ציר דגים, דג בקלה, דג דניס, דג לברק, דג סול, פלפל אדום, עגבניות, קליפת תפוז, רום, לחם לבן, חלמון, שמן זית, מרק, שמן, בגט, פלפל צ'ילי, שום, זעפרן, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
24 לביבות • 25 דק’ בישול • 15 דק’ הכנה
שומר,עשבי תיבול,בצל,-שומן אווז
, קינואה, דלעת, בירה, שמן שומשום, פירורי לחם, שמן קנולה, קמח תופח, בורגול, אורז, ביצים, דוחן, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק עוף מסורתי עם טעם מפנק של בית, שבאף ארוחת פסח לא רוצים לוותר עליו. אפקט השדרוג מושג על ידי הקניידלעך שתפסו צבע.
שומר,עשבי תיבול,בצל,-שומן אווז
, כנפיים עוף, תפוחי אדמה, ראש סלרי, כוסברה, כרישה, גזר, רסק עגבניות, מרק עוף, קמח מצה, מרק צח, ביצים, פסטו, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רצוי להשתמש באורז בסמטי, כי הוא הכי מתאים לבישול הפרסי המקורי, אבל כל אורז לבן אחר יתאים.
שומר,עשבי תיבול,בצל,-שומן אווז
, שריר בקר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, כוסברה, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פטרוזיליה, זרעי שומר, פלפל שחור, כורכום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שעועית לבנה היא קטנית בשרנית מאוד במרקמה והכי מתאימה לקדרות ולמרקים. משרים כמה שיותר זמן במים, שמחליפים אותם מדי כמה שעות. מבשלים ללא מלח עד שהשעועית רכה ונימוחה - בהמשך מתבלים.
..
שומר,עשבי תיבול,בצל,-שומן אווז
, שעועית לבנה, סלרי, כרישה, גזר, עגבניות, שמן זית, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, מרווה, פלפל שחור, מלח, בזיליקום
www.sugat.com
|
|
שומר,עשבי תיבול,בצל,-שומן אווז
, פלפל אדום, עגבניות, מלפפונים, פלפל צהוב, כוסברה, לימון, קוסקוס, פתיתים, בורגול, קלי, שום, שמיר, פטרוזיליה, נענע
www.bishulim.co.il
|
|
פשטידת כרובית בטטה וגבינות - אחת ההתעללויות שלי בכרובית.
מנסה הכל והכל טעים,מה לעשות? להכין וזהו…..להנות.
מצרכים בקערה גדולה:
כרובית ג ד ו ל ה מרוככת לחתיכות גדולות –למעוך קלות (..
שומר,עשבי תיבול,בצל,-שומן אווז
, גבינה צהובה, יוגורט, שמנת, כרובית, בטטה, שמן קנולה, קמח תופח, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שומר,עשבי תיבול,בצל,-שומן אווז
, ארטישוק, סלרי, ראש שום, בטטה, תותים, לוף, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, מלח גס, טימין
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא