|
פילטים דגי סול בשמנת פטריות ברוקולי ושקדים קלויים
מאת:פירגה
מצרכים:
6-8 פילטים דגי סול + מיץ לימון להשריה
שמן זית או חמאה לטיגון ולרוטב
להכין קצת קמח רגיל לטבול את הדגים לפני טיגון(בפסח קמח ..
שומר,מלח,יין לבן יבש,ביצים,-נענע
, דג סול, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, ברוקולי, בצל, מיץ לימון, קורנפלור, שמן זית, שקדים, קמח, אגוז מוסקט, פלפל לבן, עירית, שום
www.pirge.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
שומר,מלח,יין לבן יבש,ביצים,-נענע
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, חומץ אורז, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
מקדיש מתכון זה לבנות שנימצאות איתי במישרד
חופית,לימור ואילנה,
שומר,מלח,יין לבן יבש,ביצים,-נענע
, גבינה, עגבניות, פטריות שמפיניון, ניוקי, חלמון, קמח תופח, שמן זית, אניס, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שומר,מלח,יין לבן יבש,ביצים,-נענע
, חזה עוף, עוף, פטריות משומרות, פלפל ירוק, גמבה, פלפלים, בצל, שמן קנולה, מרינדה, אבקת אפיה, קורנפלור, רוטב סויה, חומץ, ממתיק מלאכותי, פלפל שחור, אבקת מרק
www.sirim.co.il
|
|
שומר,מלח,יין לבן יבש,ביצים,-נענע
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, חמאה, עגבניות תמר, צנון, עגבניות, תרד, שמן זית, ניוקי, קמח, גרגיר נחלים, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח ים
food.walla.co.il
|
|
חיים כהן וחן רון, זוכה תחרות מתכוני הדבש לשנת 2009, מפצחים את סודות אומנות הכנת הפסטה הממולאת.
שומר,מלח,יין לבן יבש,ביצים,-נענע
, גבינת ריקוטה, גבינת אורדה, שמנת, גבינת פרמזן, חמאה, לבבות ארטישוק, משמשים, בצל, שמן זית, קמח, בצק, פטרוזיליה, קורנית, טימין, מיורן, פלפל
www.mevashlim.com
|
שומר,מלח,יין לבן יבש,ביצים,-נענע
, בשר, בשר בקר טחון, בצל, סלרי, לוף, בצלי פנינה, פירורי לחם, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, שום, טימין, קימל, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
שומר,מלח,יין לבן יבש,ביצים,-נענע
, חזה עוף, בצל, ליצ'י, אננס, שמן, סוכר, חומץ, שקדים, עמילן תירס, קורנפלור, רוטב סויה, חלבון, פלפל, שום, פלפל שחור, ג'ינג'ר
www.mybuylist.com
|
שומר,מלח,יין לבן יבש,ביצים,-נענע
, חזה עוף, פלפל אדום, בצל, אננס, שמן, סוכר, חומץ, שקדים, קורנפלור, רוטב סויה, חלבון, שום, פלפל
www.kipa.co.il
|
|
|
