מתכונים עם שומר, לפת, יין לבן ללא כרובית

לוקוס וירקות צלויים בתנור

דג עסיסי הנאפה בתנור עם עגבניות, לפת ושומר ועובר אחר כך לבישול על הגז יחד עם חמאה ויין לבן ליצירת רוטב סמיך ועשיר בטעמים

שומר,לפת,יין לבן,-כרובית , דג לוקוס, חמאה, פלפל חריף, עגבניות, בצל לבן, שרדונה, בצל ירוק, יין לבן יבש, מרווה, מלח ים

ראו גם: מתכוני לוקוס, מתכוני וירקות צלויים בתנור, מתכוני ירקות צלויים

www.mako.co.il

פלמידה לבנה על ירקות שורש

שומר,לפת,יין לבן,-כרובית , דג פלמידה לבנה, דג אנשובי, זיתים שחורים, לימון, כוסברה, בטטה, בצל, לוף, גזר, קישואים, יין לבן יבש, שמן זית, טפנד, חרדל, מלח גס, טרגון, רוזמרין, מלח, פלפל שחור, שום

ראו גם: מתכוני פלמידה לבנה, מתכוני ירקות שורש, מתכוני פלמידה

www.cookshare.co.il

ניוקי פורצ'יני עם סלסת סלק ופרמג'אנו

הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.

שומר,לפת,יין לבן,-כרובית , שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, בצל, לוף, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני פורצ'יני, מתכוני סלסת

www.hashulchan.co.il

שקדי עגל עם ירקות שורש, יין לבן וציר עוף

שומר,לפת,יין לבן,-כרובית , שקדי עגל, ציר עוף, שורש, סלרי, סלק, פטרוזיליה, פלפל לבן, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני שקדי עגל, מתכוני ירקות שורש, מתכוני יין לבן

www.mouse.co.il

שקדי עגל עם ירקות שורש יין לבן וציר עוף

שומר,לפת,יין לבן,-כרובית , שקדי עגל, עגל חלב, ציר עוף, סלרי, שורש, סלק, שקדים, פטרוזיליה, גזר, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני שקדי עגל, מתכוני ירקות שורש, מתכוני יין לבן

www.foodis.co.il

עוף צלוי על ירקות שורש

מיצי העוף ממטפטפים על ירקות השורש ,ואילו הירקות מעלים אדים ארומטיים,שנספגים בבשר. הרמוניה בתנור וארוחה משפחתית בתבנית אחת. אפשר לגוון ולשנות את הרכב הירקות.