14 מתכונים עם שומר, חלמון, גלידה

עםשומר

עםחלמון

עםגלידה

7:00 בבוקר. מתעוררים אצל סבתא לכוס קפה ומחסלים מנדלברויט בלי סוף. זוהי עוגייה של סבתא, אבל בניגוד לגרסה האיטלקית שוברת השיניים, המרקם בה הוא מן המתפוררים עם טעם של פעם. כל כך מתפורר שהיינו א..

הכירו את המלית המצטיינת להכנת טארט פירות אפוי. השתמשו בה גם עם פירות אחריםתבנית טארט בקוטר 26 סמ • 40 דק' הכנה • 45 דק' אפייה • מתאים כמנת קינוח עם גלידה • קיצור דרך: משתמשים בפירות משומרים

מתכון מפנק לעוגת שוקולד חמה עם דובדבנים וגלידת וניל מרשת גלידריות אייסברג

כרוכית תפוחי עץ וקינמון-פירגה   כרוכית תפוחי עץ וקינמון הבצק כבר ישן ומופיע אצלי באתר בכמה עוגות והוא מתאים מאד לכרוכית התפוחים. לא להסס ומיד להכין,כי זה טעים ומהנה מאד. מצרכים לבצק טוב-טעם ..

נא ללחוץ על התמונה להגדלה   את המתכון לעוגה קיבלתי מאחת הדודות היותר ותיקות בשבט שלנו. המתכון לא היה רשום ונמסר לי טלפונית. טיפונת שיפרתי אבל המתכון נשאר נוסטלגי ועתיק וטעים כמו העוגות של פע..

נוסטלגיה של עוגת שכבות תפוחים בציפוי טורט תפוזים שילוב של כמה עוגות נוסטלגיות יוצר הרמוניה מופלאה של עוגה מדהימה . המצרכים וגם ההכנה: מתחילים יום קודם להכין את התפוחים המקורמלים ושומרים לפחו..

כל מי שעובד בקונדיטוריה יספר לכם, שבקיץ המחלקה הכי כיפית היא עוגות המוס והגלידות. ולא בגלל האתגר הטמון בהכנת גלידה במכונה או עוגת מוס מושלמת, אלא בזכות המיזוג האימתני שמקפיא את החדר. אז סגרו..

מתחת לעלי התחרה מתחבא כדור של מוס שוקולד עשיר, היושב על עיגול של פתיתי תירס פריכים מצופים נוגט. קינוח אלגנטי מאוד, ולמרות המראה המקצועי והמלוטש שלו - לא מסובך בכלל. כל אחד מהמרכיבים עומד בזכ..