מתכונים עם שומר, חומץ, גבינה, בצל

ארוחת חג מלאה ומדהימה – חלק שני ואחרון לליל סדר מושלם.

אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.

saloona.co.il

דג הרינג כבוש מבית אמא

דג הרינג כבוש מבית אמא שמכינה את הדג כל כך טעים. לפני שנים רבות ביקרתי חברה והוזמנתי לארוחת ערב. היו הרבה טעימים על השולחן,אבל במיוחד זכרתי את חתיכות הדג שהיו טבועות בגבינה הלבנה על פרוסת הל..

שומר,חומץ,גבינה,בצל , דג הרינג, לבנה, חלב, לימון, רוטב מיונז, חרדל, סוכר, לחם, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פפריקה

ראו גם: מתכוני הרינג כבוש, מתכוני מבית אמא, מתכוני הרינג

www.pirge.co.il

ניוקי פורצ'יני עם סלסת סלק ופרמג'אנו

הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.

שומר,חומץ,גבינה,בצל , שמנת מתוקה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני פורצ'יני, מתכוני סלסת

www.hashulchan.co.il

רצועות אנטריקוט

המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף

ראו גם: מתכוני רצועות אנטריקוט, מתכוני אנטריקוט, מתכוני רצועות

www.mako.co.il

רצועות אנטריקוט

המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף

ראו גם: מתכוני רצועות אנטריקוט, מתכוני אנטריקוט, מתכוני רצועות

www.mako.co.il

פאפיאדלה קישואים

שומר,חומץ,גבינה,בצל , עוף, גבינת פרמזן, גבינת פקורינו, פלפל חריף, קישואים, זוקיני, שמן זית, מרק, חומץ בלסמי, צנוברים, מרווה, שום, בזיליקום, פטרוזיליה, נענע, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני קישואים

www.bishulim.co.il

סלט רוקט, תותים ובייבי מוצרלה ברוטב בלסמי מצומצם

גבינת המוצרלה הניטרלית בטעמה הולכת יופי עם העלים הפיקנטיים, התותים המתוקים והרוטב החמצמץ-מתוק.

שומר,חומץ,גבינה,בצל , גבינת מוצרלה, תותים, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, רוקט

ראו גם: מתכוני סלט רוקט, מתכוני תותים, מתכוני בייבי

www.hashulchan.co.il

פיצת אנטי פסטי ושלוש גבינות

מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד

שומר,חומץ,גבינה,בצל , גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קממבר, בצל אדום, פלפלים, זוקיני, רסק עגבניות, חומץ בלסמי, שמן זית, שמרים, קמח, בצק, אורגנו, מלח

ראו גם: מתכוני פיצת, מתכוני אנטי פסטי, מתכוני שלוש גבינות

www.chef-lavan.co.il

קיש תירס וגזר גמדי

את הקיש הזה המציא מיקי שמו במיוחד עבור ילדיו שלא הסכימו לאכול שום קיש אחר. אחרי הכל איזה ילד יכול לסרב לתירס וגזר גמדי? לגיוון ניתן להחליף את הגזר באפונה ירוקה