|
דג הרינג כבוש
מבית אמא שמכינה את הדג כל כך טעים.
לפני שנים רבות ביקרתי חברה והוזמנתי לארוחת ערב.
היו הרבה טעימים על השולחן,אבל במיוחד זכרתי את חתיכות הדג שהיו טבועות בגבינה הלבנה על פרוסת הל..
שומר,דג הרינג
, גבינה, לבנה, חלב, לימון, בצל, רוטב מיונז, חומץ, חרדל, סוכר, לחם, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פפריקה
www.pirge.co.il
|
לאחרונה התנסינו במנה יוצאת מן הכלל במסעדת toto התל אביבית כשהסלט (ללא ההרינג) ליווה את הדג הנע הגיע באותו בוקר מטוקיו לדברי המלצרית זהו נסיון לשחזר במשהו את הטעם בהעדר דג נע נבחר הרינג בשמן
.
שומר,דג הרינג
, דג סול, ליים, כוסברה, עלי סלט, חסה, עולש, צנון, סלרי, בצל אדום, פלפל חריף, תאנים, לימון, שמן זית, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, סוכר חום, פטרוזיליה, מלח ים, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
טוסט עם טעמים חזקים ורעננות, שמתאימים את עצמם לקיץ הישראלי.
שומר,דג הרינג
, איקרה, דג מטיאס הרינג, בצל ירוק, צנון, מיץ לימון, רום, לחם, שמן קנולה, שמן זית, מיונז, טוסט, קרח, חלה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|