|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
שומר,דג אנשובי,גבינה צהובה
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
שומר,דג אנשובי,גבינה צהובה
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שומר,דג אנשובי,גבינה צהובה
, לבבות עוף, יוגורט, גבינת פרמזן, חסה ערבית, שורש שומר, עגבניות שרי, בצל שאלוט, לימון, צלפים, חרדל דיז'ון, שמן זית, שום
www.rotev.co.il
|
|
סלט הקיסר המסורתי מתחבר נפלא לטונה המעושנת, שהיא מוצר מצוין ששווה להכיר - בקופסת שימורים וגם במשקל.
שומר,דג אנשובי,גבינה צהובה
, פסטרמה, דג טונה, גבינת פרמזן, ענבים, חסה, מיץ לימון, חרדל דיז'ון, קרוטונים, שמן זית, צלפים, מיונז, ביצים, קלי, בגט, חלה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
את הסלט קיסר טעמתי לראשונה במסעדה צרפתית בפריס . היה נשמע לי פשוט ומה כבר יכול להיות מעניין בסלט חסה וקרוטונים. לאחר שטעמתי הבנתי שהסוד לייחודיות של הסלט מצוי ברוטב.רוטב קיסר המקורי מורכב מא..
שומר,דג אנשובי,גבינה צהובה
, לבבות עוף, חזה עוף, גבינת פרמזן, חסה, בצל סגול, לימון, שמן זית, לחם, חומץ בלסמי, דבש, חרדל, מיונז, צלפים, פלפל שחור, מלח, שום
www.matkonela.co.il
|
|
לא פעם אפשר לעמוד על טיבו של הטבח, באמצעות המנות הפשוטות ביותר. הסלט הקלאסי הזה זוכה במדזו לטיפול מוקפד ומדויק, והתוצאה מלבבת
שומר,דג אנשובי,גבינה צהובה
, גבינת פרמזן, חמאה, חסה ערבית, מיץ לימון, לחם, קרוטונים, שמן סויה, שמן זית, צלפים, חלמון, טבסקו, חרדל, מרק, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שומר,דג אנשובי,גבינה צהובה
, דג סלמון, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, חלב, זוקיני, בצל, מיץ לימון, שמן זית, פסטה, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.mouse.co.il
|
שומר,דג אנשובי,גבינה צהובה
, גבינת פרמזן, פלפלים, חצילים, עגבניות, שמן זית, צלפים, פירורי לחם, שום, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
שומר,דג אנשובי,גבינה צהובה
, פסטרמה, נקניק, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, פטריות, זיתים, תירס, בצל, בצק, קמח, שמרים, שמן זית, רוטב עגבניות, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
רוטב זה הוא בעצם מחית ברוקולי, שפרחי הברוקולי צפים בה ונצמדים לצדפי הפסטה, או לפוזילי. האנשובי מוסיף לרוטב את טעמו המיוחד והמודגש, וככל שתגדילו את כמות החמאה יהיה הרוטב סמיך ועשיר, וטעמו עדין יותר
שומר,דג אנשובי,גבינה צהובה
, עצם בקר, גבינת טל העמק, קשקבל, גבינת אמנטל, גבינה, חמאה, ברוקולי, לדר, שמן זית, פוזילי, פסטה, קלי, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא