בשר ההודו יבש יחסית ולכן יש להוסיף לו שומן עוף או חמאה. כמות המלית תספיק לשני עופות רגילים. אם החלטתם להשתמש בעופות זמן הבישול הכללי יהיה כשעה וחצי במקום שלוש שעות.
שומן עוף,פלפל,עשבי תיבול,מרגרינה
, הודו שלם, עוף, בצל, סלרי, גזר, יין לבן יבש, פרורי לחם, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, חלמון, ביצים, פטרוזיליה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|