מתכונים עם שומן כבש, ציפורן, בקר

סינייה כבש נבלוסיה

משהו לאכול - סינייה כבש בטעם העיר העתיקה אביעד ועינת הגיעו לפיני לוי, בשלן המומחה לעיר העתיקה, ללמוד כיצד מכינים סינייה

שומן כבש,ציפורן,בקר , בשר, ראש שום, בצל, פלפלים, עגבניות, צנובר, אגוזים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, פלפל אנגלי, קינמון, כמון, שום

ראו גם: מתכוני סינייה, מתכוני כבש

www.cookshare.co.il

קבב כבש בקדאיף וטנזיה מרוקאית

הכבש מולבש על מקלות קינמון ארומטים ותבשיל הפירות היבשים- הטנזיה, משלים את החוויה

שומן כבש,ציפורן,בקר , בשר, בשר בקר טחון, בצל, צימוקים, שזיפים, משמשים, תאנים, יין לבן, יין, ביצים, פרוסות לחם, שערות קדאיף, סילאן תמרים, טחינה, דבש, סוכר חום, חומץ בלסמי, רוטב סויה, ראס אל חנות, מלח, קינמון, זנגביל

ראו גם: מתכוני קבב כבש, מתכוני קדאיף, מתכוני טנזיה מרוקאית

www.mako.co.il

קדרת טלה וארטישוק ירושלמי

מזרח תיכון חדש: טלה וארטישוק ירושלמי משתלבים נהדר בסיר אחד. הוסיפו תבלינים ארומטיים וכף טחינה גולמית לסיום והגישו על מצע של קוקוס.

שומן כבש,ציפורן,בקר , בשר, טלה, ארטישוק ירושלמי, לוף, יין לבן, טחינה, קינמון, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני טלה, מתכוני ארטישוק ירושלמי

food.walla.co.il

קציצות בסגנון הודי עם יוגורט

כדורי בשר עשירים ומרוכזים בטעם, שהולכים נפלא עם אורז צהוב מבושם וצ'אטני מנגו. הטעמים העזים והמשובחים ביותר יתקבלו בשימוש בתבלינים שלמים וטריים, שייטחנו במכתש ועלי או במטחנת תבלינים במיוחד לקציצות.