|
שומן אווז,שום,מלח,כרוב
, חזה אווז, קבנוס, נקניק, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל, כרישה, מרק צח, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, גזר
www.ynet.co.il
|
|
שיעור פרטי עם אהרוני, והפעם, חגיגת טעמים צבעונית במנת שוקי אווז עסיסיות בתוספת כרוב אדום ותפוחים, ברוטב מתוק של יין אדום
שומן אווז,שום,מלח,כרוב
, אווז, תפוחים, בצל, כרוב אדום, צימוקים, יין אדום יבש, חומץ, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
אווז שלם צלוי בתנור עם תפוחים ויין לבן לצד תבשיל כרוב אדום
שומן אווז,שום,מלח,כרוב
, בשר בקר, שוקיים עוף, ברווז, תפוחי אדמה, כרוב אדום, צימוקים, פלפלים, תפוחים, שעועית, בצל, יין אדום, יין לבן, רוטב עגבניות, פסטה, חומץ, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, כמון
food.nana10.co.il
|
|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
שומן אווז,שום,מלח,כרוב
, חזה אווז, שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, סלרי, כרוב לבן, עגבניות, בצל, גזר, לוף, סלק, יין אדום, חומץ, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קורנית
www.mevashlim.com
|
|
למרות הקושי הקל זהו מתכון שחובה לנסות.
שומן אווז,שום,מלח,כרוב
, בייקון, נקניקיה, נקניקיות צ'וריסו, ציר עוף, בצל, גזר, כרישה, עגבניות, יין לבן, שמן זית, קמח, ביצים, צנוברים, פטרוזיליה, פלפל
www.cookshare.co.il
|
שומן אווז,שום,מלח,כרוב
, הודו, בשר, עוף, כרוב ירוק, בצל, מיץ עגבניות, שמן זית, אורז בסמטי, פלפל שחור, פפריקה, פלפל, אבקת מרק
www.kipa.co.il
|
|
מרק מיוחד ממזרח אירופה, שמקבל שדרוג של צלעות טלה. גם אם אתם לא אוהבים את הקימל - כאן הוא הכרחי.
שומן אווז,שום,מלח,כרוב
, צלעות טלה, בשר, שמנת חמוצה, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, גזר, רסק עגבניות, קמח, מרק, פלפל שחור, עלי דפנה, קימל
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק שהוא יכול לשמש כארוחה בפני עצמה
שומן אווז,שום,מלח,כרוב
, עצם בקר, בשר, עוף, בצל, תפוחי אדמה, כרוב ירוק, מרק, גריסי פנינה, ביצים, שמן, קמח לבן, גזר, אבקת מרק, פלפל שחור, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
מכינים ציר עוף יפני מיוחד, שבא לשחזר את טעמו של ציר החזיר שמכינים במטבח המסורתי. להכנת הטארה שמתבלת אותו, משתמשים בשומן אווז (במקום שומן חזיר), שהוא קרוב יותר משומן עוף לדבר המקורי.
שומן אווז,שום,מלח,כרוב
, חזה עוף, עצם בקר, אצות, כרוב סיני, בצל ירוק, גזר, רוטב צדפות, רוטב סויה, אטריות, ביצים, מרק, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר
www.hashulchan.co.il
|
שומן אווז,שום,מלח,כרוב
, נקניקיה, נקניקיות צ'וריסו, כרובית, יין אדום יבש, פסטה, קלי, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא