|
שומן אווז,רסק עגבניות,קמח,מלח
, בשר בקר, ציר בקר, בצל, תפוחי אדמה, לימון, יין אדום, שמן, קלי, ביצים, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קימל, דפנה, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
מרק מיוחד ממזרח אירופה, שמקבל שדרוג של צלעות טלה. גם אם אתם לא אוהבים את הקימל - כאן הוא הכרחי.
שומן אווז,רסק עגבניות,קמח,מלח
, צלעות טלה, בשר, שמנת חמוצה, שורש פטרוזיליה, כרוב, סלרי, בצל, גזר, מרק, פלפל שחור, עלי דפנה, קימל, שום
www.hashulchan.co.il
|
תבשיל עממי רוסי, המבוסס במקורו על נתחים מובחרים פחות, הדורשים בישול ממושך יותר. בגרסה שלפניכם אפשר להחליף את צלעות העגל גם בפילה בקר. המתיקות של השזיפים ממותנת על ידי החומץ ומעניקה טעם ייחודי לבשר.
שומן אווז,רסק עגבניות,קמח,מלח
, בשר, שזיפים, בצל, קוניאק, ברנדי, חומץ תפוחים, סוכר, שמן, מרק, קינמון, ציפורן, פלפל
www.ynet.co.il
|
|
|