|
מתוך ספר ששת החדש מבית על השולחן
מאת: אורלי פלאי-ברנשטיין, אבי שטייניץ
צילום: דן לב, סגנון :דלית רוסו
את כל העבודה עושה כאן פלפל שחור גרוס. אם הבשר משובח, זה בהחלט מספיק.
..
www.sugat.com
|
|
תבשיל בשר מעולה המתבשל ארוכות ביין אדום יחד עם גזרים, תפוחי אדמה ופטריות באדיבות מסעדת בקתה בערפל, מושב נמרוד
שומן אווז,פלפל שחור,טימין
, בשר בקר, בשר, מרלו, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, אפונה, ברנדי, יין אדום, קברנה, שמן זית, מלח גס, עלי דפנה, ציפורן, שום, גזר, פטרוזיליה, מרווה
www.mako.co.il
|
|
הפעם בלי דיבורים, הזמן קצר והמלאכה מרובה. פסח בפתח ולנו יש
שומן אווז,פלפל שחור,טימין
, גרון הודו, כבדי עוף, שוק טלה, כנפיים עוף, שמאלץ, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, שורש חזרת, סלרי, בצל, לימון, תותים, לדר, שוקולד מריר, קורנפלור, מרק עוף, שמן זית, ביצים, חרדל, רוטב סויה, סוכר, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
עוף שלם מבושל בשומן אווז ומושחם בתנור עם תבלינים. הולך מעולה לצד תפוחי אדמה אפויים או אורז
food.nana10.co.il
|
|
שומן אווז,פלפל שחור,טימין
, ציר בקר, שניצל, סינטה בקר, עוף, בצל, בצלצלים, שמן קנולה, שמן צמחי, ערמונים, בזיליקום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון מתוך הספר ניר צוק מבשל, שכתבה וערכה אלינוער רבין.
שומן אווז,פלפל שחור,טימין
, עוף, ראש שום, סלרי, בצל, יין אדום, עשבי תיבול, עלי דפנה, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
בסך הכל תפוחי אדמה בתנור, אבל איזו פריזורה! לצורך ההכנה נדרשת תבנית אפיה מתפרקת בקוטר 20-22 סמ, ואם אין - תוכלו להכין עוגה נמוכה בתבנית בקוטר 26 סמ.
food.walla.co.il
|
|
יוגב ירוס, שף מסעדת מל ומישל
שומן אווז,פלפל שחור,טימין
, כבדי עוף, חמאה, חלב, פטריות פורצ'יני, בצל, לחם, פרג, מלח
food.walla.co.il
|
שומן אווז,פלפל שחור,טימין
, כבד עוף, חמאה, גבינת פטה, פלפל ירוק, אתרוג, כוסברה, בצל, קוניאק, חומץ תפוחים, סוכר, בזיליקום, מלח
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא