|
תבשיל עוף עשיר עם נקניקיות קבנוס ושלל ירקות העונה בעשבי תיבול
שומן אווז,מלח,לוף,גזר
, כרעיים, עוף, עצם בקר, קבנוס, נקניק, בצל, פלפל אדום, ראש סלרי, סלרי, עדשים חומות, שמן, טופו, מרק עוף, שום, מרווה, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
תבשיל בשר עם גזר ושזיפים מקורמלים
שומן אווז,מלח,לוף,גזר
, שפונדרה בקר, עצם בקר, בשר, שזיפים, לימון, בצל, קלי, דבש, מקל קינמון, פלפל שחור
www.ynet.co.il
|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
שומן אווז,מלח,לוף,גזר
, חזה אווז, שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, סלרי, כרוב לבן, עגבניות, בצל, סלק, יין אדום, חומץ, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קורנית, שום
www.mevashlim.com
|
גרסה שלנו למנה שמגיעה מבית אמא פולנייה. הכמויות נתונות לשינוי על פי העדפות אישיות, מצאי ומספר הסועדים, אבל חשוב שחלקי העוף יהיו טריים מאוד.
שומן אווז,מלח,לוף,גזר
, קורקבנים עוף, כנפיים עוף, גרון עוף, כבד עוף, סלרי עלים, פלפל חריף, בצל, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, שום
www.mevashlim.com
|
שומן אווז,מלח,לוף,גזר
, עצם בקר, שפונדרה בקר, בקר, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, כרישה, פטריות מיובשות, תפוחי אדמה, סוכר, גריסי פנינה, שום, עלי דפנה, פטרוזיליה, שמיר
www.bishulim.co.il
|
שומן אווז,מלח,לוף,גזר
, עצם בקר, שפונדרה בקר, בקר, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, כרישה, פטריות מיובשות, תפוחי אדמה, גריסי פנינה, שום, עלי דפנה, פטרוזיליה, שמיר
www.bishulim.co.il
|
|
|