|
בסך הכל כבדי עוף, בצל וביצים קשות - אבל כל כך הרבה טעם מרוויחים מהשידוך הזה! כמו שלמדנו בשנות הצנע, שבהן הכינו כבד קצוץ בלי כבד בכלל, סוד הטעם הוא הבצל המטוגן עד מתיקות. אז תהיו נדיבים - 5 ב..
שומן אווז,מלח,יין,אגוז מוסקט
, כבדי עוף, שומן עוף, בצל, כרישה, שומר, ברנדי, רום, שמן צמחי, אגוזים, ביצים, אגוזי פקאן, מרק, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
למנה מתאימות אטריות ביצים ארוכות ורחבות.
שומן אווז,מלח,יין,אגוז מוסקט
, שריר אחורי בקר, בשר, סלרי עלים, עגבניות, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, טימין, מיורן, פלפל, שום
www.mevashlim.com
|
שומן אווז,מלח,יין,אגוז מוסקט
, שריר בקר, בשר, סלרי עלים, עגבניות, בצל, גזר, יין אדום יבש, אטריות ביצים, שמן זית, טימין, מיורן, פלפל, שום
www.mouse.co.il
|
באדיבות השף רפאל כהן, ממתחם "לוקא" לאירועי יוקרה בשרון
שומן אווז,מלח,יין,אגוז מוסקט
, חזה מולארד, מרלו, בצל, צימוקים, יין פורט, מיץ תפוזים, שמן זית, קינואה אדומה, סוכר חום, מלח גס, פלפל שחור, טרגון
www.2eat.co.il
|
שומן אווז,מלח,יין,אגוז מוסקט
, חזה מולארד, מרלו, בצל, צימוקים, יין פורט, מיץ תפוזים, שמן זית, קינואה אדומה, סוכר חום, מלח גס, פלפל שחור, טרגון
www.foodis.co.il
|
|
|