|
שומן אווז,מלח,חזה אווז,בצל
, קבנוס, נקניק, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פלפל ירוק, כרישה, כרוב, מרק צח, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, גזר, שום
www.ynet.co.il
|
אפשר במרק ואפשר גם בלעדיו קניידלך ממולאים שיעשו לכם את החג - אהרוני מגיש לכם מתכון לפסח שישדרג לכם את החג - אחלה קניידלך לפסח
שומן אווז,מלח,חזה אווז,בצל
, כבדי עוף, תותים, בצק, קמח מצה, ביצים, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
תבשיל שעועית, עגבניות, בשרים, נקניקים ובשרים מעושנים, עם ציפוי שחום של פירורי לחם מתובלים בשמן זית.
שומן אווז,מלח,חזה אווז,בצל
, נקניקיה, שוק אווז, בקר, בשר, טלה, שעועית לבנה, עגבניות, יין לבן יבש, פירורי לחם, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, שמיר, שום
www.ynet.co.il
|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
שומן אווז,מלח,חזה אווז,בצל
, שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, סלרי, כרוב לבן, עגבניות, גזר, לוף, סלק, יין אדום, חומץ, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קורנית, שום
www.mevashlim.com
|
בורשט משמעו ברוסית סלק. זהו מרק אופייני לאזור אוקראינה, שבה בלבד קיימים יותר מ 50 סוגים שונים של מרק בורשט. הגרסה שלפניכם מבוססת על מתכון של טבחי אוניות. העושה שימוש בבשר מעושן שהוא חלק חשוב בתפריט המלחים.
שומן אווז,מלח,חזה אווז,בצל
, בשר, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, כרוב לבן, שורש, גזר, סלק, מרגרינה, רסק עגבניות, חומץ, סוכר, מרק, פטרוזיליה, פלפל, דפנה
www.ynet.co.il
|
מתכון באדיבות אבי שטייניץ, שף מלון המלך דוד בירושלים.
שומן אווז,מלח,חזה אווז,בצל
, עוף, עצם בקר, רימון, פירורי לחם, אגוזי מלך, שמן זית, פיסטוקים, פטרוזיליה, טרגון, פלפל
food.walla.co.il
|
|
|