מנה מוכרת בהגשה מנקרת. אהרוני חושף את המתכון המלא לשידרוג של קציצת הבשר הקלאסית. הסוד הוא בתיבול הצ'יפס. המתכון המלא של שף ישראל אהרוני.
שומן אווז,מלח גס,לימון,בצל
, בשר בקר טחון, עגבניות, בצל אדום, תפוחי אדמה, לחמניה, פלפל שחור, מלח, פפריקה, כורכום, כמון, אבקת שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
שומן אווז,מלח גס,לימון,בצל
, ברווז, עצם בקר, בשר, פטל שחור, דלעת, מלון, מיץ לימון, יין פורט, סוכר חום, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, שום
www.mouse.co.il
|
שומן אווז,מלח גס,לימון,בצל
, אוכף טלה, חמאה, בצלצלים, כוסברה, פולי קפה, סילאן תמרים, סוכר, זרעי אניס, כוכב אניס, פלפל שחור, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
|