שומן אווז,יין אדום,חזה אווז
, ציר בקר, פירות יער, יין פורט, רוטב טריאקי, סוכר חום, טימין, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
שומן אווז,יין אדום,חזה אווז
, שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, סלרי, כרוב לבן, עגבניות, בצל, גזר, לוף, סלק, חומץ, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קורנית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שומן אווז,יין אדום,חזה אווז
, ציר בקר, פירות יער, יין פורט, רוטב טריאקי, סוכר חום, טימין, פלפל, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|