|
תבשיל עממי רוסי, המבוסס במקורו על נתחים מובחרים פחות, הדורשים בישול ממושך יותר. בגרסה שלפניכם אפשר להחליף את צלעות העגל גם בפילה בקר. המתיקות של השזיפים ממותנת על ידי החומץ ומעניקה טעם ייחודי לבשר.
שומן אווז,חומץ תפוחים,חומץ,בצל
, בשר, שזיפים, קוניאק, ברנדי, רסק עגבניות, סוכר, שמן, קמח, מרק, קינמון, ציפורן, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
שומן אווז,חומץ תפוחים,חומץ,בצל
, כבד עוף, גבינת פטה, חמאה, אתרוג, פלפל ירוק, כוסברה, קוניאק, חלה, סוכר, טימין, פלפל שחור, מלח, בזיליקום
www.foodis.co.il
|
שומן אווז,חומץ תפוחים,חומץ,בצל
, כבד עוף, חמאה, גבינת פטה, פלפל ירוק, אתרוג, כוסברה, קוניאק, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, מלח
rest.co.il
|
|
|
