|
המתכון המלא של השף מאיר דנון למנה צימחונית מעולה. בצל, שום, פטריות, זוקיני ופלפלים.
שום,רוקט,חומץ בלסמי
, גבינת פרמזן, ארטישוק, גזר, לוף, פלפל צהוב, פלפל אדום, חצילים, זוקיני, בצל סגול, שמפניון, פטריות, חומץ בן יין, שמן זית, פלפל, טימין, דפנה, מלח, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
שום,רוקט,חומץ בלסמי
, חסה, חסה ערבית, אנדיב, תפוזים, אשכולית אדומה, אספרגוס, מיץ תפוזים, אגוזי פקאן, דבש תמרים, סילאן תמרים, שמן זית, אגוזים, שמן
www.sugat.com
|
|
שום,רוקט,חומץ בלסמי
, ביף בקר, פילה בקר, סינטה בקר, פלפלים, בטטה, בצל אדום, לוף, מיץ לימון, מרינדה, חרדל, שמן זית, סוכר חום, פלפל שחור, מלח גס, טימין, רוזמרין, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
סלט עגבניות ופולנטה מקמח תירס ללא גלוטן - באדיבות "אנינה מטבח איטלקי"
שום,רוקט,חומץ בלסמי
, חמאה, גבינת פרמזן, עגבניות, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, צלפים, פלפל שחור, רוזמרין, מרווה, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מנה מלאה בהפתעות, שהיא בכלל ארוחה בפני עצמה
שום,רוקט,חומץ בלסמי
, גבינת פטה, בטטה, בצל אדום, רימון, פתיתים, אורז, קלי, שמן זית, גרעין, צנוברים, בזיליקום, נענע, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה מלאה בהפתעות, שהיא בכלל ארוחה בפני עצמה
שום,רוקט,חומץ בלסמי
, גבינת פטה, בטטה, בצל אדום, רימון, פתיתים, אורז, קלי, שמן זית, גרעין, צנוברים, בזיליקום, נענע, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
סלט של אהרוני בליווי תאנים מוקרמות
שום,רוקט,חומץ בלסמי
, גבינת רוקפור, גבינה, אנדיב, תאנים, רימון, מיץ לימון, אגוזי מלך, שמן זית, חרדל, בזיליקום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית.
מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן.
המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות,
הרעננות של סלט רוקט חי..
שום,רוקט,חומץ בלסמי
, פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, סוכר, מלח גס, פלפל, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
|