|
טלה, שהוא הבשר הכי ישראלי שיש, עם אורז ולימון כבוש ממלאים ירקות ננסיים - פרי פיתוח של חקלאים מקומיים. המלית יכולה להשתנות. היופי של המנה הוא במגוון הממולאים על צלחת אחת
שום,ראש שום,פלפל,חצילים,-גבינה מלוחה קשה
, בשר, טלה, כתף בקר, עגבניות שרי, לימון כבוש, בצלצלים, צנובר, תפוחי עץ, שומר, תמר, סלק, יין, שמן זית, אורז, חלה, רוזמרין, טימין, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
באמת שהקיץ חם, והמטבח לוהט. באמת שגם מאד אוהבת לארח. כל שישי
שום,ראש שום,פלפל,חצילים,-גבינה מלוחה קשה
, גבינה כחולה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, אספרגוס, כוסברה, לימון, בצל, חיטה מלאה, שמן זית, שקדים, פיתה, טחינה, חרדל, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מרווה, סומאק, רוקט, בהרט, מלח
saloona.co.il
|
|
מתכון לקבב: קציצות בשר טחון משופדים של מקלות קינמון ומוגשות על מצע של מסבחה חצילים, פלפלים קלויים, שום ופלפל חריף
שום,ראש שום,פלפל,חצילים,-גבינה מלוחה קשה
, שוק טלה, בשר, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל, פלפל חריף, טחינה, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון לקבב: קציצות בשר טחון משופדים של מקלות קינמון ומוגשות על מצע של מסבחה חצילים, פלפלים קלויים, שום ופלפל חריף
שום,ראש שום,פלפל,חצילים,-גבינה מלוחה קשה
, שוק טלה, בשר, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל, פלפל חריף, טחינה, קינמון
www.mako.co.il
|
|
תערובת מנצחת של בשרים ועשבי תיבול בקבבים עסיסיים המוגשים על מצע סלט חצילים עשיר בטעמים
שום,ראש שום,פלפל,חצילים,-גבינה מלוחה קשה
, בשר, טלה, עגבניות, גמבה, פלפל חריף, כוסברה, בצל ירוק, בצל, שמן זית, פירורי לחם, קינמון, נענע, פטרוזיליה, מלח, כמון
www.mako.co.il
|
|
תערובת מנצחת של בשרים ועשבי תיבול בקבבים עסיסיים המוגשים על מצע סלט חצילים עשיר בטעמים
שום,ראש שום,פלפל,חצילים,-גבינה מלוחה קשה
, בשר, טלה, עגבניות, גמבה, פלפל חריף, כוסברה, בצל ירוק, בצל, שמן זית, פירורי לחם, קינמון, נענע, פטרוזיליה, מלח, כמון
www.mako.co.il
|
|
שום,ראש שום,פלפל,חצילים,-גבינה מלוחה קשה
, שוקיים עוף, בצל, עגבניות, שמן זית, שמן, פלפל צ'ילי, פפריקה, כורכום, פלפל לבן, מלח, זעפרן
www.2eat.co.il
|
|
מתכון: חגיגת חצילים בריקוטה עם קישואים מלווה בסלט מרענן
שום,ראש שום,פלפל,חצילים,-גבינה מלוחה קשה
, גבינת ריקוטה, קישואים, לימון, בצל ירוק, שמן זית, טימין, מלח, נענע, שומשום
www.mako.co.il
|
|
מקלובה אפויה-פירגה
מקלובה אפויה
לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז.
מצרכים לסיר גדול :
כ-8 חלק..
שום,ראש שום,פלפל,חצילים,-גבינה מלוחה קשה
, עוף, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בצל אדום, צימוקים, בצל לבן, כרובית, בצל, סוכר חום, שקדים, אורז, שמן, קרח, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא