|
שום,קפה,פפריקה מתוקה
, בשר בקר טחון, שומן כבש, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, מיץ לימון, שמן קנולה, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, זעתר, כמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שום,קפה,פפריקה מתוקה
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
העיקרון הוא מכת חום קצרה וחזקה. מומלץ להכין בסמוך,ככל הניתן למועד ההגשה. את הרוטב ניתן להכין מראש. רצוי לעבוד במטבח מאוורר מאוד או בחוץ - המנה מייצרת הרבה עשן צורב.
שום,קפה,פפריקה מתוקה
, כבד, דג לוקוס, חמאה, גמבה, בצל ירוק, ראש סלרי, גזר, יין לבן יבש, רום, שמן זית, תערובת קייג'ן, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תערובת התיבול מבוססת קפה ומתאימה לסטייקים ולבשר בגריל או במנגל. לא יאמן מה שקפה עושה לבשר.
שום,קפה,פפריקה מתוקה
, סוכר חום, רוטב צ'ילי, זרעי חרדל, פלפל שחור, אבקת שום, זנגביל, מלח גס, טימין
www.mevashlim.com
|
מאפה איטי המכיל ירקות וביצים. תחילתו בבישול על אש גבוהה וסופו
בשול איטי כל הלילה (או פלטת שבת).
ערכים תזונתיים למנה:
320 קלוריות, 15 גרם חלבון, 20 גרם שומן, 20 גרם פחמימות,
600 מ"ג אשלגן, 95 מ"ג סידן, 3.6 מ"ג ברזל.
שום,קפה,פפריקה מתוקה
, חומוס, שעועית לבנה, בצל, תפוחי אדמה, בטטה, שמן תירס, טופו, אורז, גזר, כורכום, פלפל שחור, מלח, קינמון
www.cookshare.co.il
|
שום,קפה,פפריקה מתוקה
, דג סול, בצל, שומר, כרישה, סלרי, בטטה, קישואים, עדשים, שמן זית, מרק, קמח, גזר, עלי דפנה, פלפל, מלח, שמיר
www.foodis.co.il
|
שום,קפה,פפריקה מתוקה
, דג סול, חמאה, פלפל אדום, בצל, סוכר, חומץ בן יין, פתיתים, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
שום,קפה,פפריקה מתוקה
, כרעיים, עוף, כבד, בטטה, בצל, משמשים, תאנים, תמר, מיץ תפוזים, שמן, רוטב סויה, דבש, מרק עוף, קפה שחור, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
שום,קפה,פפריקה מתוקה
, כרעיים, עוף, כבד, בטטה, בצל, משמשים, תאנים, תמר, מיץ תפוזים, שמן, רוטב סויה, דבש, מרק עוף, קפה שחור, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|