|
שילוב נפלא של מרקמים מנוגדים. העוף יוצא קריספי וזהוב והפירה קרמי ואוורירי, מפנק ביותר
שום,קמח,כרעי עוף
, עוף, ציר עוף, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, גזר, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, יין לבן, חרדל, עירית, מלח, פלפל, דפנה, טימין
www.mako.co.il
|
|
שילוב נפלא של מרקמים מנוגדים. העוף יוצא קריספי וזהוב והפירה קרמי ואוורירי, מפנק ביותר
שום,קמח,כרעי עוף
, עוף, ציר עוף, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, גזר, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, יין לבן, חרדל, עירית, מלח, פלפל, דפנה, טימין
www.mako.co.il
|
|
כרעיים סילאניים בפירורים על מצע בצלים וערמונים כרעיים סילאניים בפירורים על מצע בצלים וערמונים
מקור המתכון והתמונה:פירגה
את המתכון הזה מכינים ב ק ו מ ו ת בתבנית גדולה ו ע מ ו ק ה
קומה ראשונה ..
שום,קמח,כרעי עוף
, כרעיים, חמאה, בטטה, בצל, יין, רוטב צ'ילי מתוק, חומץ בלסמי, פירורי לחם, רוטב סויה, ערמונים, מרגרינה, שמן זית, קמח מצה, מרינדה, קטשופ, טחינה, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שום,קמח,כרעי עוף
, פרושוטו, ציר עוף, אווז, גמבה, בצל, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל שחור, פטרוזיליה, טימין, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
יש הטוענים כי הטיגון בשמן לא רותח יגרום לעוף לספוג הרבה שמן. לכן חשוב להקפיד שלפני הטיגון הראשוני, השמן יהיה חם מאוד - כך הציפוי יאטום את העוף והוא ימשיך להתבשל אך לא יספוג יותר שמן כאשר מנמיכים את הלהבה.
שום,קמח,כרעי עוף
, חלב, בירה, רוטב סויה, קורנפלור, ביצים, חרדל, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
שום,קמח,כרעי עוף
, פטריות שמפיניון, בצל, סלרי, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.ynet.co.il
|
שום,קמח,כרעי עוף
, בצל, מיונז, דבש, קמח תפוחי אדמה, קמח מצה, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.bishulim.co.il
|
שום,קמח,כרעי עוף
, עוף, בצל, מיונז, דבש, קמח תפוחי אדמה, קמח מצה, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.bishulim.co.il
|
כרעי עוף עם גזר, סלרי, בצל וכרישה ברוטב יין אדום ועשבי תיבול. מומלץ להגיש על פירה שיספוג את הטעמים
שום,קמח,כרעי עוף
, חזה אווז, כרעיים, בשר, בצל אדום, תפוחי אדמה, סלרי, כרישה, לוף, יין אדום יבש, מרק ירקות, שמן זית, אטריות, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, טימין, גזר, טרגון, מלח
food.nana10.co.il
|
שניה לפני שהחורף מסתיים רישמית ורגע לפני ארוחת הפסח, זה בדיוק הזמן להתענג על אוסובוקו במצע בטטה ורוטב יין וכמהין
שום,קמח,כרעי עוף
, אוסובוקו, דג סלמון, שמנת, חמאה, כרישה, בטטה, בצל, גזר, יין אדום, פירורי לחם, ניוקי, קרם, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, כמהין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|