מתכונים עם שום, קמח, בשר בקר

לחמניות ממולאות – מנה שמלכדת את המשפחה

אתמול, החלטתי שנאכל כולנו ביחד ארוחת ערב משפחתית. בנחישות

שום,קמח,בשר בקר , גבינת עיזים, עגבניות, ברוקולי, כוסברה, דלעת, תותים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, סוכר, בצק, דבש, פטרוזיליה, טימין, פלפל, בהרט, מלח

ראו גם: מתכוני לחמניות ממולאות, מתכוני מנה, מתכוני המשפחה

saloona.co.il

מומו - כיסנים נפאליים

מקובלים בנפאל כסוג של מתאבנים, ותיבולם שונה מהמקובל במזרח אסיה, ומושפע מהודו. הרוטב דמוי המטבוחה, ארומטי וצבעוני, שטובלים בו את המומו, מקרב אותם יותר לטעמי המזרח התיכון דווקא.

שום,קמח,בשר בקר , הודו, עוף, בקר, פלפל חריף, עגבניות, בצל, ליים, שמן צמחי, קארי, בצק, פפריקה חריפה, גאראם מסאלה, ג'ינג'ר, כורכום, מלח

ראו גם: מתכוני מומו

www.hashulchan.co.il

גיוזה

ביפן אפשר לקנות בצק מוכן לגיוזה בכל סופר. בארץ תוכלו למצוא בצק לוונטון בחנויות של מזון מהמזרח, והוא הכי דומה. אפשר גם להכין לבד.

שום,קמח,בשר בקר , נקניק, עוף, בקר, כרוב, חומץ אורז, רוטב סויה, קורנפלור, שמן תירס, רוטב צ'ילי, ביצים, בצק, מרק

ראו גם: מתכוני גיוזה

www.hashulchan.co.il

פסטליקוס

פסטליקוס - כוסות קטנות של בצק, מלאות בבשר וחציל קלוי ומעוצבות לצורת כוכבים קטנים - היו ארוחת בוקר השבת הרשמית כאשר הגברים חזרו מבית הכנסת. יש רק דרך נכונה אחת לאכול אותם: חותכים אופקית, מניח..

שום,קמח,בשר בקר , פלפל חריף, בצל, לימון, צנוברים, מרגרינה, ביצים, שמן, בצק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שומשום, קינמון, מלח גס, נענע

ראו גם: מתכוני פסטליקוס

www.hashulchan.co.il

בלינבי- בלינצ'סים במילוי בשר מדהימים!

- מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועודמאת : בזוב רחלי דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים:5 ביצים ½ קילו קמח 5 כו..

שום,קמח,בשר בקר , בשר בקר טחון, פלפלון חריף, בצל, ביצים, שמן, מלח

ראו גם: מתכוני מילוי בשר, מתכוני מילוי, מתכוני בשר

www.chef-lavan.co.il

צ'יבורקי

שום,קמח,בשר בקר , עגבניות, בצל, אורז, ביצים, חומץ, סוכר, שמן, קלי, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני צ'יבורקי

www.chef-lavan.co.il

חינקלי ממולאים בשר

שום,קמח,בשר בקר , שומן כבש, פלפל אדום, פלפל שאטה, בצל, קמח לבן, ביצים, שמן, בצק, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני חינקלי, מתכוני ממולאים בשר, מתכוני ממולאים

www.chef-lavan.co.il

כמו הרבה מאכלי עניים גם המפרום הוא דוגמה נהדרת לשלם הגדול מסכום חלקיו. כי מה יש לנו כאן בעצם? תפוחי אדמה, תערובת לקציצות וקצת רוטב. אבל אם תפקידו את המרכיבים האלו בידיה של בשלנית טריפוליטאית טובה, יתרחש קסם.