מתכונים עם שום, קמח לבן, זרעי שומר ללא תותים

אוסובוקו טלה

לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מנה בשרית עסיסית וחגיגית שתרשים את האורחים ותפתיע את החיך

שום,קמח לבן,זרעי שומר,-תותים , אוסובוקו, טלה, חמאה, בצל, שורש פטרוזיליה, בטטה, לפת, יין פורט, יין אדום יבש, שמן קנולה, שמן זית, סוכר חום, דבש, אניס, מקל וניל, קינמון, קימל, זרעי כוסברה, ציפורן, גזר, טימין, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני אוסובוקו, מתכוני טלה

www.mako.co.il

אוסובוקו טלה

לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מנה בשרית עסיסית וחגיגית שתרשים את האורחים ותפתיע את החיך

שום,קמח לבן,זרעי שומר,-תותים , אוסובוקו, טלה, חמאה, בצל, שורש פטרוזיליה, בטטה, לפת, יין פורט, יין אדום יבש, שמן קנולה, שמן זית, סוכר חום, דבש, אניס, מקל וניל, קינמון, קימל, זרעי כוסברה, ציפורן, גזר, טימין, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני אוסובוקו, מתכוני טלה

www.mako.co.il

סמוסה צמחוני

שום,קמח לבן,זרעי שומר,-תותים , כוסברה, בצל, שורש, בצק, שמן צמחי, שמן, רוטב צ'ילי, מלח, ג'ינג'ר, גזר, למון גראס

ראו גם: מתכוני סמוסה, מתכוני צמחוני

www.sirim.co.il

עוגיות בולו

שום,קמח לבן,זרעי שומר,-תותים , צימוקים, חמוציות, לימון, שזיפים, משמשים, תפוזים, אבקת אפיה, סוכר וניל, אגוזים, ביצים, שמן, קלי, שומשום

ראו גם: מתכוני עוגיות, מתכוני בולו

www.xnet.co.il

סלמון מאודה על סלט אטריות פסטה

שום,קמח לבן,זרעי שומר,-תותים , ציר דגים, דג סלמון, שמנת חמוצה, בצל לבן, סלרי, גזר, יין אדום, יין לבן, רום, אטריות, חומץ, שמן, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, טימין, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני סלמון מאודה, מתכוני סלט אטריות, מתכוני פסטה

www.xnet.co.il

עוגיות מלוחות

עוגיות מלוחות אלו - הכּעכּ - זהו מתכון שעובר במשפחה שלי, המתכון הוא של סבתי מרים זל.

שום,קמח לבן,זרעי שומר,-תותים , אבקת אפיה, סוכר וניל, מרגרינה, ביצים, רוטב צ'ילי, פילו, שמן, גרגרי שומר, שומשום, אניס, זעתר, מלח

ראו גם: מתכוני עוגיות מלוחות, מתכוני עוגיות, מתכוני מלוחות

www.mevashlim.com

תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.