|
לפסטה הביתית יש טעם אחר ומיוחד. לדעתי, מעבר לטעמה הנפלא, יש לה יכולת דרך ההכנה לחבק את המשפחה ולהוות חוויה מאחדת ומגבשת.
שום,פסטה,גבינת פקורינו
, גבינת פרמזן, עגבניות שרי, לפת, קמח תירס, שמן זית, בצק, עשבי תיבול, פלפל צ'ילי, בזיליקום, קורנית, מרווה, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
לפסטה הביתית יש טעם אחר ומיוחד. לדעתי, מעבר לטעמה הנפלא, יש לה יכולת דרך ההכנה לחבק את המשפחה ולהוות חוויה מאחדת ומגבשת.
שום,פסטה,גבינת פקורינו
, גבינת פרמזן, עגבניות שרי, לפת, קמח תירס, שמן זית, בצק, עשבי תיבול, פלפל צ'ילי, בזיליקום, קורנית, מרווה, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
מנה עדינה אך מלאת טעמים. הקונץ כאן הוא רסק העגבניות (באיטלקית passata), אותו ניתן להשיג במיכלי זכוכית של 700 גרם.
שום,פסטה,גבינת פקורינו
, חזה עוף, בייקון, גבינת פרמזן, גבינה, רסק עגבניות משומר, פלפל שאטה, בצל, יין אדום יבש, פטוצ'יני, שמן זית, בזיליקום, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מנה עשירה שבה צלע החזיר מתבשלת לאט עם העצם ומעצימה את הטעמים, שנשארים בחיך זמן ממושך לאחר האכילה.
שום,פסטה,גבינת פקורינו
, צלעות חזיר, אנטריקוט בקר, בייקון, עצם בקר, עגבניות, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, עלי דפנה, רוזמרין, מלח
www.mevashlim.com
|
שום,פסטה,גבינת פקורינו
, גבינת פרמזן, פלפלון חריף, שעועית לבנה, סלרי עלים, עגבניות, בצל, גזר, שמן זית, פטרוזיליה, רוזמרין, מרווה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
הפסטה הראויה למנה צריכה להיות טרייה (פטוצ'יני או לינגוויני), אבל ספגטי יהיו גם נפלאים.
שום,פסטה,גבינת פקורינו
, חמאה, גבינת פרמזן, שמנת, ביצים, פטרוזיליה, טימין, מלח, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
מנה קלילה לשבועות, עם השפעה סיציליאנית.
באדיבות תמיר ארצי, יינן יקב "טוליפ".
שום,פסטה,גבינת פקורינו
, שרימפס, קלמארי, דג לבן, גבינת פרמזן, בצל סגול, עגבניות, צימוקים, יין לבן, פנה, שמן זית, צנוברים, צלפים, בזיליקום, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
המחית הכי שימושית במטבח האיטלקי: לברוסקטות, לתיבול מרקים ודגים, וכמובן לפסטה. הטריות היא שם המשחק כאן. שימו לב לגיוונים.
שום,פסטה,גבינת פקורינו
, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, רוטב פסטו, צנוברים, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
food.walla.co.il
|
שום,פסטה,גבינת פקורינו
, דג אנשובי, יין אדום, ספגטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא