|
בפינה נסתרת ברומא, לא רחוק ממזרקת המשאלות המפורסמת, יש מסעדה קטנה, שהתגלגלתי אליה אחרי שזרקתי מטבע. אכלתי שם פסטה טעימה עם זיתים מסוכרים, ומאז אני מכין את הגרסה שלי למנה. מבחינתי המשאלה הוגש..
שום,פסטה,גבינה בולגרית
, דג אנשובי, גבינת פרמזן, גבינת פקורינו, גבינה צפתית, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל אדום, פלפל חריף, כוסברה, צימוקים, זיתים, לדר, סוכר חום, שמן זית, פנה, עשבי תיבול, בזיליקום, נענע, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
טיגון בצק הפסטה מקנה לו קריספיות, פריכות ומראה מגרה. השקיק טומן בחובו הפתעה (וכמובן שאפשר לגוון עם המלית).
שום,פסטה,גבינה בולגרית
, גבינת אורדה, גבינת פרמזן, חמאה, תרד, שמן זית, קמח לבן, ביצים, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
4-2 מנות • 25 דק' הכנה • לתיבול הפרובנסלי הפריך (פירורי לחם, שום ופטרוזיליה) הוספנו גבינה בולגרית וצנוברים
שום,פסטה,גבינה בולגרית
, עגבניות, זוקיני, חצילים, לדר, פירורי לחם, צנוברים, שמן זית, ביצים, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אטריות הקדאיף לא חייבות תמיד להיות מתוקות. הן יכולות ליצור בלינצ’ס פריכים, ממולאים בחומרי הגלם האהובים עלי.
שום,פסטה,גבינה בולגרית
, גבינת פרמזן, יוגורט, חמאה, עלי תרד, שומר, שמן זית, אטריות, שערות קדאיף, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,פסטה,גבינה בולגרית
, גבינת פרמזן, גבינת קוטג', שמנת מתוקה, גבינת צ'דר, קשקבל, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות יער, בצל, פירורי לחם, ביצים, שמן, פנה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עירית, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
הגולשת דנה וינברגר חולקת איתנו מתכון קייצי לסלט עשיר ומלא כל טוב. ארוחה קייצית שלמה בקערה אחת
שום,פסטה,גבינה בולגרית
, דג סול, זיתים שחורים, עגבניות שרי, מיץ לימון, שמן זית, פוזילי, סוכר, בזיליקום, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שום,פסטה,גבינה בולגרית
, גבינת פרמזן, עגבניות, פלפל חריף, זיתים שחורים, שמן זית, ספגטי, קטשופ, בזיליקום, טימין, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
פשטידת קישואים-פירגה
פשטידת קישואים וכרישה
מצרכים:
תבנית 26 משומנת
6-8 קישואים במשקל של 700 גרם
2 בצלים קצוצים
5 כרישות קצוצות
2 שיני שום
קצת שמיר/אורגנו
כף סלט טחינה/חומוס
קובייה גבינה בולג..
שום,פסטה,גבינה בולגרית
, גבינה צהובה, קישואים, בצל, חומוס, כרישה, אטריות, שקדים, ביצים, טחינה, אורז, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, אורגנו, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שומר-פירגה
סלט שומר משפחת שבבו ראש-פנה
סלט עדין וטעים לדעתי לכל ארוחה. מי שלא מכיר שווה לעשות הכרה ולהתמכר.
מצרכים:
3 ראשי שומר
גמבה אדומה או רצועות גזר
1 או יותר שיני שום קצוץ
קצת שמן רגיל..
שום,פסטה,גבינה בולגרית
, חלב, שומר, גמבה, גזר, מיץ לימון, שמן, פנה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא