|
מתכון בסיסי לכל מרק, תבשיל או רוטב
שום,פלפל אנגלי,כרישה
, כנפיים עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, גזר, טימין, פטרוזיליה, מרווה, עלי דפנה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
להכין ולהקפיא - בסיס מופלא לכל תבשילי הדגים
שום,פלפל אנגלי,כרישה
, סרטנים, שרימפס, קלמארי, גזר, לוף, קישואים, בצל לבן, ראש שום, סלרי, יין לבן יבש, עלי דפנה, שמיר, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, כוכב אניס
www.mako.co.il
|
|
מתכון בסיסי שחייבים לדעת
שום,פלפל אנגלי,כרישה
, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, גזר, יין לבן, שמן, טימין, פטרוזיליה, מרווה, עלי דפנה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון לתבשיל טלה ועגל בפויקה שיצא מעולה גם בסיר פשוט: קוביות עסיסיות של בשר עגל וטלה ומגוון ירקות שורש המתבשלים ביין אדום, סילאן וחרדל
שום,פלפל אנגלי,כרישה
, אוסובוקו, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, בשר, צוואר טלה, כתף טלה, גזר, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, יין אדום, סילאן תמרים, חרדל, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
אוסובוקו טלה
שום,פלפל אנגלי,כרישה
, אוסובוקו, טלה, שורש, בצל, סלרי, ראש סלרי, לוף, בירה, יין לבן יבש, שמן זית, עלי דפנה, מרווה, גזר, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף מוריס הנדלר-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
שום,פלפל אנגלי,כרישה
, חצילים, ארטישוק ירושלמי, בצל, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, ציר ירקות, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה
www.2eat.co.il
|
|
המתכון הזה הוא מחמתי. כל משפחה מכינה אותו אחרת. כך אני מכיר ומאד אוהב.
נכון שניתן להוסיף שמנת חמוצה בהגשה אך בחרתי להגיש לכם מתכון כשר על מנת שכולם יהנו!
שום,פלפל אנגלי,כרישה
, בשר בקר, עוף, בצל, סלק, תפוחי אדמה, עגבניות, גזר, לוף, כרוב, רסק עגבניות, סוכר, שמן קנולה, כוכב אניס, עלי דפנה, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
לשון בקר או לשון עגל כבושה נחשבת למעדן ברב העדות מאכל חגיגי שטובל
ברוטב קר עם טארין של הרוטב או חם עם הרוטב
שום,פלפל אנגלי,כרישה
, לשון בקר, עוף, בצל, גזר, קישואים, סלרי, פטריות, יין, רסק עגבניות, פלפל שחור, עלי דפנה, אבקת מרק, מלח, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
שום,פלפל אנגלי,כרישה
, לימון, לוף, ריבת חצילים, שמן זית, טחינה, קארי, עמבה, לאפה, סוכר, מקל קינמון, פלפל שחור, כורכום, כמון, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
שום,פלפל אנגלי,כרישה
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, חמאה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, גזר, עגבניות, פלפל אדום, ברנדי, שמן זית, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל שחור, מלח, טימין, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
|