|
מניחים את הקבב על מקלות קינמון, שמעניקים לו ארומה נוספת. הרוטב הסגול מקשט את הצלחת ומקפיץ את המנה.
שום,פולנטה,בשר
, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, יוגורט, עדשים שחורות, כוסברה, בצל, סלק, שמן זית, בורגול, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פולנטה, הלא היא הממליגה האיטלקית היא כלי מצויין לפאסון: כשהיא מתגבשת אפשר לחתוך אותה בכל מני צורות, לצרוב קצת בגריל ולהגיש כמצע כמעט לכל תבשיל - רצוי כזה עם הרבה רוטב.
שום,פולנטה,בשר
, בשר בקר טחון, בצל, רוטב ווסטרשייר, רסק עגבניות, פלפל שחור, אורגנו, גזר, מלח
www.ynet.co.il
|
|
עונג שבת - בשר טחון עם רוטב עגבניות וצנוברים, מונח בתוך שכבות של פולנטה אפויה
שום,פולנטה,בשר
, בשר בקר, עגבניות, בצל, קמח תירס, צנוברים, שמן זית, פלפל, בהרט, מלח
food.nana10.co.il
|
|
פולנטה עשירה ומענגת עם חמאה, גבינת פרמזן ועשבי תיבול. מטוגנת במחבת עד הזהבה
שום,פולנטה,בשר
, בשר בקר, גבינת פרמזן, חמאה, בצק שמרים, קמח תירס, לחמניה, שמן זית, בגט, חלה, פלפל שחור, שומשום, מרווה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
