|
מתכון לעוף עם ירקות ברוטב של יין לבן וסילאן. המתכון המלא של שף יואב בלימן, מסעדת פרידה קאלו
שום,לימון כבוש,בצל
, חזה עוף, טלה, ארטישוק ירושלמי, לוף, יין לבן, שמן זית, סילאן תמרים, רוזמרין, אורגנו, טימין, מרווה, זעתר, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
קציצות דגים בתיבול של שום וכוסברה מוגשות על מצע עגבניות צלויות ובזיגוג של טחינה יוגורט משובחת
שום,לימון כבוש,בצל
, דג בורי, יוגורט, כוסברה, עגבניות, עגבניות שרי, רום, ביצים, לחם, שמן זית, טחינה, סודה לשתיה, קינמון, כמון, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
דג מוסר על סלט של פול ירוק, נענע, תחתיות ארטישוק ולימון כבוש
שום,לימון כבוש,בצל
, דג מוסר, חמאה, פול, ארטישוק, יין לבן יבש, מיץ לימון, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח
שום,לימון כבוש,בצל
, שוק טלה, שומר, ארטישוק ירושלמי, בטטה, לימון, חרדל דיז'ון, שמן זית, קלי, זרעי כוסברה, רוזמרין, טימין, גזר, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
קציצות דגים בתיבול של שום וכוסברה מוגשות על מצע עגבניות צלויות ובזיגוג של טחינה יוגורט משובחת
שום,לימון כבוש,בצל
, דג בורי, יוגורט, כוסברה, עגבניות, עגבניות שרי, רום, ביצים, לחם, שמן זית, טחינה, סודה לשתיה, קינמון, כמון, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
דג מוסר על סלט של פול ירוק, נענע, תחתיות ארטישוק ולימון כבוש
שום,לימון כבוש,בצל
, דג מוסר, חמאה, פול, ארטישוק, יין לבן יבש, מיץ לימון, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון של ממסעדת לה גוטה
שום,לימון כבוש,בצל
, בשר בקר, כוסברה, ארטישוק ירושלמי, חומוס, לימון, ביצים, בורגול, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, מלח, כורכום, כמון, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבשר טלה מתובל. הכנת קציצות טלה: מתכון פשוט של השף אבירם דותן. קציצות בשר ביתיות.
שום,לימון כבוש,בצל
, בשר טלה טחון, ארטישוק ירושלמי, כוסברה, שמן זית, ביצים, סולת, פטרוזיליה, כמון, קינמון, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח
שום,לימון כבוש,בצל
, שוק טלה, שומר, ארטישוק ירושלמי, בטטה, לימון, חרדל דיז'ון, שמן זית, קלי, זרעי כוסברה, רוזמרין, טימין, גזר, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
ניתן לקשט את המנה בצנונוית קצוצות לשערות דקות.
מנה זו מתאימה לארוחה זוגית רומנטית.
תמונה באדיבות DYLAM.
שום,לימון כבוש,בצל
, דג ברבוניה, דג לוקוס, כוסברה, פלפל שאטה, עגבניות, לימון, גמבה, עגבניות שרי, סלק אדום, חלבון, ביצים, שמן צמחי, עריסה, רסק עגבניות, פטרוזיליה, נענע, מלח, פלפל שחור, מיורן, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, כמון, גרגירי כוסברה, קימל
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא