|
מתכון לשוקי אווז בתנור, שנמשחו במרינדה לא שגרתית של שום ורסק תפוחים
שום,יין אדום,חומץ בן יין לבן
, עוף, אווז, חמאה, לימון, כרוב אדום, תפוחי עץ, פירות יער, חמוציות, מרגרינה, רסק תפוחי עץ, חומץ בן יין אדום, סוכר חום, סוכר, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שום,יין אדום,חומץ בן יין לבן
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, שמן זית, סוכר לבן, מרק עוף, קלי, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
השף אמיר מרקוביץ', היועץ הקולינרי של "דורות – מוצרי שום ותיבול" ממליץ על מתכונים עם פירות יבשים, ג'ינג'ר ותערובות תיבול לקראת ט"ו בשבט
שום,יין אדום,חומץ בן יין לבן
, חזה עוף, בצל, תמר, צימוקים, משמשים, תאנים, שמן זית, סוכר, פלפל, מלח, עשבי תיבול, ג'ינג'ר, אגוז מוסקט
www.2eat.co.il
|
שום,יין אדום,חומץ בן יין לבן
, אווז, חמאה, לימון, כרוב אדום, תפוחי עץ, פירות יער, רסק תפוחי עץ, חומץ בן יין אדום, סוכר חום, סוכר, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
שום,יין אדום,חומץ בן יין לבן
, אווז, חמאה, כרוב אדום, פירות יער, חמוציות, לימון, חומץ בן יין אדום, רסק תפוחי עץ, סוכר חום, מרגרינה, פלפל, מלח
rest.co.il
|
|
|
