|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שום,חמאה,חומץ בן יין לבן
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, מרק עוף, קלי, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לשוקי אווז בתנור, שנמשחו במרינדה לא שגרתית של שום ורסק תפוחים
שום,חמאה,חומץ בן יין לבן
, עוף, אווז, לימון, כרוב אדום, תפוחי עץ, פירות יער, חמוציות, מרגרינה, רסק תפוחי עץ, חומץ בן יין אדום, סוכר חום, סוכר, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
שום,חמאה,חומץ בן יין לבן
, גבינת גורגונזולה, גבינת רוקפור, גבינה כחולה, שמנת חמוצה, מיונז, חובצה, רוטב ווסטרשייר, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
שילוב מנצח של פירות ים וביצים: חסילונים על בצק ברוטב הולנדז וליווי ביצים, מתכון מעולה וטעים של מסעדת מנטה ריי
שום,חמאה,חומץ בן יין לבן
, שרימפס, חמאה מזוקקת, בצל שאלוט, עגבניות שרי, לימון, יין לבן, בצק, בצק עלים, סוכר, חלמון, ביצים, חומץ, פלפל אנגלי, דפנה, פלפל לבן, מלח, פלפל, רוקט, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
שילוב מנצח של פירות ים וביצים: חסילונים על בצק ברוטב הולנדז וליווי ביצים, מתכון מעולה וטעים של מסעדת מנטה ריי
שום,חמאה,חומץ בן יין לבן
, שרימפס, חמאה מזוקקת, בצל שאלוט, עגבניות שרי, לימון, יין לבן, בצק, בצק עלים, סוכר, חלמון, ביצים, חומץ, פלפל אנגלי, דפנה, פלפל לבן, מלח, פלפל, רוקט, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מתכון של השפית אביגיל ביסר.
שום,חמאה,חומץ בן יין לבן
, דג פורל, גמבה, יין שרי, אגוזי לוז, שמן זית, שקדים, סוכר, קמח, קלי, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
שום,חמאה,חומץ בן יין לבן
, דג פורל, גמבה, יין שרי, אגוזי לוז, שמן זית, אגוזים, שקדים, סוכר, קמח, קלי, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שום,חמאה,חומץ בן יין לבן
, גבינה צהובה, גבינת גאודה, חלב, עלי בייבי, עלי סלט, שמן זית, ספגטי, חרדל, קמח, דבש, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.ynet.co.il
|
שום,חמאה,חומץ בן יין לבן
, דג לבן, דג בקלה, חלב, עלי בייבי, עגבניות, בצל, קורנפלור, חלמון, לחמניה, שמן זית, ביצים, חרדל, פלפל לבן, עירית, מלח
www.mouse.co.il
|
|
לא קל להכנה אך בהחלט שווה את המאמץ.
שום,חמאה,חומץ בן יין לבן
, ברווז, כבד ברווז, חלב, אננס, לימון, בצל, פלפל אדום, צימוקים, רום, דבש, שקדים, פירורי לחם, לחם, אבקת שום, מלח, פלפל שחור, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא