|
הווריאציה שלנו לטבולה - סלט ים תיכוני צבעוני ומרענן, שמשתמש בבורגול לא מבושל.
שום,גבינה בולגרית,בצל
, בצל סגול, עגבניות שרי, לימון, מיץ לימון, שמן זית, בורגול, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שום,גבינה בולגרית,בצל
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון מנצח למאפה הבלקני שמתפצפץ בפה בשני מילויים מושלמים: עגבניות וחצילים מול גבינה ותרד
שום,גבינה בולגרית,בצל
, חצילים, תרד, עגבניות, פלפלים, קמח, שמן קנולה, ביצים, שומשום, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
בורקס פטריות-פירגה קילו בצק עלים מחולק ל-3
מרדדים כל חלק למלבן גדול וחותכים לריבועים של 12X12
ממלאים באמצע הריבוע כמות יפה של מלית וסוגרים לבורקס. כדאי לסלסל את הקצוות לסגירה הרמטית.
מהדקים ..
שום,גבינה בולגרית,בצל
, גבינה צהובה, פטריות, פירורי לחם, בצק עלים, ביצים, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בלינצ'ס מלוח-פירגה
בלינצ'ס-פירגה
לקראת החג אני משתפת אתכם במגוון טעמים של בלינצ'סים.
המצרכים בערך ל-8 בלינצ'ס :
כלי עמוק
2 ביצים טרופות במזלג
2 כוסות חלב קר/מים/חלב פרווה..
שום,גבינה בולגרית,בצל
, דג טונה, גבינה צהובה, גבינה צפתית, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, גבינת פטה, חמאה, פטריות שמפיניון, מלפפונים חמוצים, פלפלים, גמבה, תירס, בטטה, תרד, שמן קנולה, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, קמח, מרק, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כשמדברים על אוכל איטלקי מדברים על עגבניות, גבינת מוצרלה ועשבי תבלין. גלילות אלו שיוצרות ביחד עוגה/פשטידה נהדרת, עומדות בכל התנאים ומתאימות בדיוק לחג השבועות. הטעם מזכיר מאוד פיצה אבל לא ..
שום,גבינה בולגרית,בצל
, גבינת מוצרלה, חמאה, בולגרית, חלב, זיתים ירוקים, עגבניות, אבקת אפיה, שמן זית, ביצים, טפנד, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, אורגנו, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מתכון לשבועות
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: ממולאיםזמן הכנה: שעת הכנהמתאים לחג: שב..
שום,גבינה בולגרית,בצל
, חצילים, כוסברה, עגבניות, אורז, שמן זית, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.sugat.com
|
|
הפיצה הזו זוכה למחמאות מכל טועם
נסו ותגיבו
שום,גבינה בולגרית,בצל
, דג טונה, דג אנשובי, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, עגבניות, פלפל חריף, פלפל מתוק, זיתים, בצק, קמח, שמן זית, סוכר, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, אורגנו, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
שוב חצילים והפעם קצת אחרת.משהו בסגנון המדיאס.
ממלאים ומטגנים ועם המון שום אופים.
טעים בסגנון החלאבי.
קשה לי לשחזר לבדי את האוכל מבית חמותי אבל בעזרת גיסתי ירדנה והזכרון שלה,הכל מסתדר ולא נוו..
שום,גבינה בולגרית,בצל
, גבינה צהובה, גבינת פטה, ראש שום, חצילים, לפת, פירורי לחם, מרק עוף, ביצים, שמן, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא